读《海底捞你学不会》有感

　　五年前就去过海底捞用餐，感觉就是不一样，今天学习《海底捞你学不会》更加全面系统的了解了海底捞成功的方法。

　　“海底捞的成功在于把顾客的满意和员工的幸福作为企业盈利的前提，把企业声誉放在第一位。这依赖于一整套的管理办法和企业文化，也依赖于管理者的管理理念和胸怀”

　　海底捞这家企业的成功，从某些方面颠覆了管理学里众多众人皆知的流程和制度管理的理论，成为管理学课本之外的一个异类。

　　任何最先进的管理学，用在海底捞中，好像都失灵啦。海底捞这个游离于传统教科书之外的一个企业案例，当它分店越来越多，人数越来越众的时候，它还靠传统师徒责任制继续发展吗，这样能够持续健康发展吗？它又是否能将本公司的传统管理特色和现代管理思维结合起来，达到更优效果？海底捞的神话，随着店面越来越多，管理距离越来越长，它的活力究竟还能持续多久？

　　本书的还告诉我们，任何一个企业，即便你复制了海底捞的一切服务项目、达到了海底捞的规模、挖到了海底捞的中层主管，但是，你依旧学不会海底捞的经营真谛，也依然不能开办一个与海底捞一样的公司。

　　从海底捞企业的成功案例中，国内的企业可以学习几点：

　　1、企业文化---信任

　　企业发展，员工非常重要，因为员工在一线与客户接触。企业在过去取得业内惊人的成绩，是因为对员工的需求格外理解。一是中高层的股权制度，二是中层管理者的晋升通道，三是授权制度。企业理解员工，信任员工。员工的工作热情得到激发，机会支撑企业快速健康的发展！

　　2、不断创新

　　发展的每个阶段，都要员工提出新的建议，新的想法，如果不错，立即制定政策执行。企业高层把员工当成一家人，像对家人一样信任员工，而信任的唯一标志是授权。人有权，才有胆；有胆才不怕犯错；不怕犯错，才能创新 “把员工的心留下，再把权力交给他，员工的脑袋就开始创造了”。 我们企业在过去的八年时间，正是不断创新，才达到了今天。

　　3、包容离职员工，

　　企业高层具有非常大的宽容之心，离职的员工还可以重新回公司上岗。不会因为员工离职就同他成为冤家。让离职的员工对公司也心存感激，一来起到企业宣传的效果，而来吃回头草的员工远远比第一次来的员工流失率更低。这也企业决策层要与业内很大不同之处。

　　4、系统的推动员工学习

　　管理最难的事，让别人相信明天的大蛋糕会有自己一份。管理更难的一件事，就是让全员不断学习，不断进步。 如果员工对未来有信心，今天干的活儿就会多过今天的工资；反之今天做的工作就会等于或者少于今天的工资。 不仅对高层管理者要求一定要定期学习，对中层主管，每周都组织学习。系统的学习，员工进步的同时，推动着公司的快速进步，取得共赢的结果。

　　5、设立休闲活动，提升员工乐趣

　　工作之余，员工可以进行乒乓球、羽毛球、台球、篮球、足球，户外登山等运动，不仅锻炼了身体，同时锻炼了团队合作精神和凝聚力，也与保险公司以及合作伙伴建立深度关系。