酒店餐饮商务礼仪培训手册


培训科目

*员工宣言
*企业文化之一
*礼仪介绍
*个人礼仪形象设计
 服饰
 制服
 西装
 女士着装
 服装类型
 化妆盒仪容

 

*沟通表达技巧
   礼的介绍
   身体语言
   礼仪结合
   礼貌用语
   仪态介绍
   电话礼仪
   形体规范
   其它礼仪
   办公室礼仪
   餐厅礼仪
 
饭店的类型
B. 国际酒店集团介绍
C. 国际酒店集团经营方式
D. 饭店管理常用术语
 
培训科目
会议座位
用餐形式
餐厅接待
生活礼节
员工素质
顾客投诉
 
*现在开始作《每个员工 作自我介绍和宣言》
*自己的宣言:我、***坚信并且会认可每个人的潜力,并通过细心地指导、有效的知识、技巧及培训传授,不断的开拓大家并让你们达到其顶峰,我坚信!只要你们愿意,一定能发掘出你们更大的潜能!当然,在人生旅途中,成败的尺码还是掌握在你自己的手中。我提倡勇于开拓创新、敬业忠诚,鼓励不断进取!
*学员宣言:我自愿成为一名有纪律、健康、合格、有信心、有责任心、有礼貌、敬业的中华民族小吃公司的一员。在生活中相互理解、关心、帮助,在工作中比、学、赶、帮、超……我意识到中华民族小吃的成功依赖于我的优质服务。我自愿以积极的心态学习及操练服务技能,我有责任提供优质服务,并且坚信一定能做到!

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