2007年，马悦凌出版了《不生病的智慧》一收中，在书中作者特别讲到了美容养颜的佳品—固元膏。

后来，固元膏火爆中国。

再后来，有人吃了固元膏上火。最近，我们看到，有作者报道：

“咦？生吃泥鳅可以去虚火。”书中，一篇题为《泥鳅为我们健康开路》的文章引起了她的注意。马悦凌在文章中列举了好几个例子，说吃生泥鳅去虚火后，再采取进补的方式，吸收会好一些。“正好，我火气比较重，要不试试这方法？”4月底，张女士专程跑到菜市买了3条泥鳅，花了四五元。回家后，张女士将3条泥鳅洗净，去头去尾，清除内脏，剁碎。

生泥鳅有腥味，起初丈夫有些不情愿吃，张女士还对其进行了一番劝说。于是，两人就着一大杯白开水，用小勺子将生泥鳅一点点吃了下去。

“咋没有寒凉的感觉呢？怎么跟书中写的不一样呢？”泥鳅下肚后，张女士和丈夫没有任何感觉。当时，张女士也没在意，一直等着“寒凉”。哪知，她和丈夫却等来了“发烧”、“肩膀酸痛”等症状。

5月4日，丈夫发烧了。她赶紧找来感冒药、退烧药给丈夫服下。可第二天，张女士自己也发烧了，两人到医院开了一些感冒药。奇怪的是，两人吃了药后情况并未好转，一直还发烧，并且出现全身酸痛。12天后，两人不得不再次来到医院做全身检查。“你们是不是吃过生泥鳅？”医院门诊感染科杨主任问了一句。“就是，我们吃了。”“赶紧住院！”杨主任说，医院之前已经接收了几名与他们相同病状的人，都是吃了生泥鳅。

这时，两人才感觉事情有些严重了。在医生的指导下，他们到四川省疾控中心进行了寄生虫检查。结果出来了，呈阳性，他们体内都含有寄生虫。此外，通过腹部增强型CT检查，张女士丈夫的肝脏还发现有阴影。

这一结果，让张女士和丈夫后悔莫及。“我们已经出事了，只希望其他人千万不要再吃生泥鳅了。”昨日，张女士和丈夫感慨道。

目前，采取保肝、防虫措施后，他们的病情已经稳定下来。

看了这个报道，我们不仅要问，马悦凌在书中讲到的生泥鳅到底有没有去火的功效呢？

马悦凌老师在《不生病的智慧》一书中讲到的生泥鳅性平，可用来降火和滋补身体，但生泥鳅一般身上都带有病菌和寄生虫，吃下去对人体健康不利。生泥鳅还可以制作成生泥鳅粉，效果是一样的。中医大家成去病在《别慌！我是乙肝战士》中详细介绍了制作生泥鳅粉的过程和方法。

从这里，我们可以确认，生泥鳅去肝火的作用还是有的。那么如何食用生泥鳅呢？

成去病认为，要吃生泥鳅最好用吃生泥鳅粉，用一百度的温度将生泥鳅烘干，打成细粉，消毒后食用，就不存在这个问题了。

国爱堂是中国第一个养生定制工坊，它采用国际先进的细胞破壁技术生产的生泥鳅粉，营养成分在未受到破坏的情况下，完全释放出来，非常精细，极易为人体吸收。产品安全卫生符合国家标准，可以放心食用。

就是这样一个简单的改变和创新，小小的泥鳅就开始创造了了不起的市场价值。目前国爱堂的生泥鳅粉已进入各大药店和超市，安全卫生的保障，赢得了市场的广泛赞雀。