网上订餐：改变中国人就餐习惯的第三次革命

随着中国人生活水平的提高，中国人的就餐习惯正在发生极大的改变。

第一次革命：不在家吃饭

改革开放三十年，中国人的生活节奏加快，对于工作繁忙的上班族和有钱族，在外吃饭成为一种时尚。

第二次革命：外送服务

国外，餐饮业的外送服务早已成为日常生活中的一种习惯。而随着国内生活水平的提高，生活节奏的加快，消费者餐饮观念和习惯正在迅速转变，省时、高效、正规的外送服务已逐渐进入消费者的视野，消费需求越来越大。特别是在中国举办奥运盛会，越来越多的市民选择了专业餐饮外送服务，这也将成为专业外送品牌在中国发展的契机。这其中有代表性的品牌包括国外的知名品牌必胜宅急送及国内的丽华快餐等等。

第三次革命：网上订餐

中国现在已有近三亿网民，这是一个不断在增长的数量，据网络零售商圈淘宝网日前发布2008年度一季度网购报告称，中国去年有5500万人上网买东西，一共消费了594亿元人民币，目前网购仍以100%的速度增长，增长率超过任何传统零售巨头的增长，网购已逐渐成为主流消费方式。

与网友在线消费的热情相伴，网络零售业正以每年100%的速度高速增长。据了解，仅是淘宝方面，去年完成433亿成交额，是零售巨头沃尔玛在华销售额的近3倍，增长率超过家乐福、国美等任何传统零售巨头的增长，网络零售正以7倍以上的速度追赶和超越传统零售。

随着消费者上网购物的成熟，消费者上网进行网上订餐将会成为改变中国人消费习惯的第三次革命。中国营养汤之父聚医堂，在完成滋补汤的产业化后，已经开通了网上订汤的服务，建立起了国内最大的网上订汤商城www.dingtangwang.com,。消费者通过在线支付或者汤到付款，都可以轻松的喝到月子汤、乌鸡汤、鸽子汤、土鸡汤、甲鱼汤等在之前想也不敢想的药膳滋滋汤。据其负责人讲，未来三年，其网上订汤将会占到其销售的六成。