2007年度总结：辉煌的一笔

2007年已经离我们远去，我们迎来了朝气蓬勃的北京2008；新年伊始，万象更新！新年更有新收获，在这辞旧迎新，川菜片地开花的和谐中国年里！我现对2007年工作做简要回顾！

一：首先值得一提的是我加入了成都天勇餐饮管理公司并与老总陈天勇先生合作且成功策划了知味江湖川菜酒楼私家小厨餐厅，该餐厅坐落于风景秀丽的山西省侯马市！对于以面食为主的山西食客，我们以另类。时尚。简约而不简单的另类川菜征服了挑剔的山西食客。并一度引领了川菜在山西的市场！还引领了山西食客对川菜“三椒两精”的误区，我们倡导中西结合，菜点合壁，赢得了顾客的普遍赞誉！让侯马人由迷茫消费走向理性。

二。在技术交流方面，通过网络交流认识了来自了五湖四海的大厨朋友。通过细心交流我们成了无所不谈的朋友。他们当中有大师.名厨.记者.也有小弟。还有很多美食爱好者。如河北来自成都的川菜名厨郭本良先生。从郭先生不平凡的从厨生涯（从一个不起眼的洗碗工到现在的麾下百来号员工的行政总厨）给了我一种强烈的震撼。并倡导我以后学无止境。因为本人独特的川菜技艺先后被川菜杂志、川菜视频网报前推广，还有远在新青禹然大酒店的四川冷菜大厨罗伟先生他多次在中国大厨发表试制菜品二十多次，他的品德和厨厨我肃然起敬，让我需深刻  的体会到了德有多高，艺有多高，此外还有我的师兄成都小米辣吴建军，这里不作详细的介绍。
   在新的一年里，我将从崭新的步伐，务实的态度，严谨的作风不断地完善自己。总结自己在菜吕开发，厨房管理，技术推广等方面更上一个新台阶。最后祝愿所有朋友身体健康、万事如意，百尺竿头更进一步．．．．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　李生军于山西侯马　知味江湖 人生格言:做菜如做人！菜品如人品! 交流电话:13546521470 13981734909<短信> 聊天群: 23907027<中国大厨--川菜>,49307515<东方美食--川菜> QQ:405083889赖皮鱼