中医这个名词我们一点都不陌生，生活中很常见的一种医疗手段也是我们中国特有的治疗疾病的一种方式 ，很多病症通过中医治疗效果都是惊人的好。那中医药膳学是什么呢？相信很多人对于这个不是特别明白，今天我们一起来讨论一下。
其实简单的来说中医药膳就是药物和食物作为原料经过蒸、煮炖的手法制作而成的健康营养美食 。总的来说药膳是在中医的理论下根据身体状况将药理和适当食材进行烹调变成对人身体有益处的食品 。
它既有食品作用又有药品作用。叫他美食再适合不过了它比普通食品更有营养保健和治疗作用它是中国传统的医药知识与食品烹调经验相结合的产物，它既是把药作为食物，又在药效作为食物吃下去，既...