海参营销专题三:海参营销作战地图
周斌,谢龙恩,李惇建
海参有着悠久的历史,在中国,很多年前就被当作高级滋补品名列八珍之首;在大连,很多老人长久以来就保留着进补海参的习惯;在胶东,众海参商家旌旗飘舞;在内陆,更多的人开始了解海参;在广东,北方的刺参供不应求。
中国大陆、香港、台湾、新加坡和马来西亚等是海参的主要市场,韩国海参市场相对较小,而日本海参消费量虽小,但近几年出口量却不断增加。
2001年,大连海参市场首先迅速升温;2003年,海参专卖店开始遍布街头;2004年,大量资金涌入海参市场;2005年,海参商会成立,海参市场进入品牌时代;2006...