在老挝缤纷多彩的旅游商品中，有一些是贴着“公平贸易”认证标签的工艺品和农产品。在万象市塞塔提拉大街（Setthathirath）和昭努努路（Th Chao Anou）交叉口，一家名为 KPP 手工艺品促进中心（KPP Handicraft Promotion Enterprise）的旅游购物店出售产自塞公省波罗芬高原的公平贸易纺织品。假如游客到占巴塞省的咖啡种植园参观游览，则有机会购买到杰海咖啡农合作社（Jhai Coffee Cooperative）生产并经过“公平贸易”认证的咖啡产品。事实上，在湄公河流域的其他国家，也出现了类似的趋势，如泰国清迈的泰国山地部落工艺品中心（Thai Tribal Crafts）、清莱的公平贸易商店（Fair Trade Shop）等。

何谓“公平贸易”？按照公平贸易联盟（The Fair Trade Federation，FTF）的观点，公平贸易是一场在谈判、透明化和尊重的基础上促进贸易合作的运动，目的在于改善小型农业生产者的地位，促使国际贸易更公平。老挝波罗芬高原盛产高质量的咖啡豆，但咖啡农只能获得每公斤低于0.5 美元的收入，大量的商业利润被中间商攫取，造成生产者、销售商、消费者之间的不公平贸易关系。后来，在美国加利福尼亚杰海基金会和感恩咖啡公司的援助下，“咖啡之都”巴松以东的 12 个拉旺族村子联合建立了杰海咖啡农合作社，得到了相关的机器设备和技术培训，经过公平贸易认证之后产品价格得到保障，可以获得合理的利润。

目前，公平贸易的认证、生产、销售、监督已经形成规范，影响逐渐扩大，涉及的产品超过1300 多种，以工艺品和农产品为主，如杰海咖啡农合作社生产的咖啡和泰国山地部落工艺品中心的产品。从世界范围来看，与旅游相关的公平贸易项目主要是采取“小生产者”+“合作社”模式。以 KPP 手工艺品促进中心为例，塞公省少数民族村寨生产的丝织品和工艺品质量上乘，但由于位置偏远、交通不便、信息闭塞，这些产品难以以合理的价格销售到市场上去。实施公平贸易项目之后，分散的生产者（农户）将自己的产品出售给当地的公平贸易组织——合作社，从合作社那里得到公平贸易价格和社会溢价。社会溢价会以补贴的形式返还给弱势生产者，以帮助其改善和提高生活质量、促进当地社区发展能力的提升。合作社再将这些农产品卖给销售商（出口商和进口商），并从销售商那里获得公平贸易价格和社会溢价。销售商则负责通过目录销售、在线销售、上架销售等渠道将产品出售给消费者。在旅游业蓬勃发展的今天，部分商品直接销售给外来游客，减少了出口环节，降低了仓储运输成本，以及由此导致的能源消耗和不良环境影响。（首发期刊：李庆雷,茜本红.通过公平贸易推进旅游减贫[N].中国旅游报,2017-11-7(003).）