中国的食品问题已经成为社会问题，从奶粉引发的香港和内地的纠纷——港府甚为为难，到普遍存在的食品同行之间的恶斗，越演越烈之风已经常态化，人们对这类事件和恶性竞争已经麻木，指望给品牌加分可能会弄巧成拙。

　　山泉水没有国家标准这是事实，想当初山泉水的横空出世，也是钻了行业发展的空子，更准确地说是在各行各业经济大发展的“乱世中呈了英豪”。为什么全国各地那么多山泉水品牌，还弄不出来个山泉水国标呢？尤其是，现在个别标准的制定“猫腻”还不少。问题就在于山泉水的国标实在是不好弄。

　　从山泉水和纯净水之争，到矿物质水是水还是饮料？再到所谓的山泉水还不如自来水，这是一个行业成熟的标志。并不是说山泉水就一定不如自来水，而是说出现这样的争论，使得人们对水的认识有了更直接的了解。

　　自从自来水标准升级之后，山泉水作为一个“不伦不类”的品类，一直在饮用水行业“自视甚高”，其根本原因是行业管理惯例有问题，资本实力大于对产品质量的监控。

　　纯净水和矿泉水有严格的、经过长期实践被证明了的、而且逐渐和国际接轨的国家标准，这是真正的标准。当然，还要提及到的是，新版矿泉水标准的制定据说还有个别山泉水企业也“列席”了。这都是所谓“公开和民主”的罪恶——也是大家都知道的劣根性。

　　中国食品业这种领导品牌之间的恶性竞争，究其根源在于发展没有战略眼光，自恃老大、自视甚高，喜欢和习惯了高高自上，自认为做的很好、最好，轻易的指责他人。即使他人有问题，为什么不能任尔东西南北风呢？——不是说，群众的眼睛是雪亮吗？还是因为自己太脆，缺乏硬本事。

　　再就是对行业的竞争过于敏感，把自己置于“怕上火”的恐惧之中。这其实也是品牌经营管理的思想毒瘤，这种做品牌的思维，只能是成为行业公敌。3Q大战也是来源于这种思维，领导品牌的发展和品牌树立的法则，应该多研究万科的发展轨迹。来得快，去得也快。聚沙成塔，夯实基础，避免纠纷才是企业长寿之道、品牌的历练之术。

　　行业公敌被视为挑战者的法宝，能够成为行业公敌，也是一种实力。这是建立在点上，也必备行业基础。否则的话，扎一针仅仅是制造个噱头，根本无益于自己品牌的树立和长期发展，反而，攻击次数多了，必然引起消费反感，就成为了消费公敌，那就把品牌做死了。

　　饮用水和其他食品饮料一样，都是人们生活中必备的消费品，不需要太多的刺激和精彩。成为行业领导者之后，消费认知已经成型，人们还是喜欢过平淡的生活。对于成熟的行业来说，领导品牌，多一事不如少一事，人们已经很爱你了，大家默契相爱就可以了，不必要再……。

　　中庸之道不是庸俗之道，而是做到最好的“中”。在行业发展中，不断完善自己，和消费者一道为生命质量的提高、健康长寿之道共同努力才是王道、品牌之道。不要把做品牌做成了娱乐节目，也不要做成气水。

　　

　　张海勤于广州

　　

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