酒店商务英语培训方案


酒店商务英语培训方案

时间:24天(3个月)

培训师:亚洲十大培训师龙云安博士

           www.cnlongs.cn

一.培 训 对 象

宾馆礼仪人员、接待人员、登记人员、客房服务人员、商务服务人员、旅游服务人员、宾馆餐饮服务人员、宾馆娱乐服务人员

二.培 训 目 标

掌握宾馆旅客住店、宾馆消费各环节的商务英语应用,熟练使用日常酒店英语并灵活应用,达到既掌握了英语语言,又提升了宾馆业务,还燃起了工作激情。

三.培 训 总 纲

以业务为载体,语言为形式,达到既熟练掌握了语言,又强化规范了宾馆业务,实现业务与语言双重收效。

四.培 训 形 式

高度互动,燃烧激情,激情中疯狂,彻底打破语言学习的心里障碍,掀起一场学习提升的滚滚热潮。

五.培 训 流 程

以宾馆业务流程为主线,分阶段训练,分步骤进行,用实践来考核,一个个环节严格业务流程,逐节过关,课程以该环节为中心。

酒店业务三大板快流程及课程内容

客房

room

大厅hall

礼仪、接待、登记

住宿

accommodation

餐饮

dining

娱乐

entertainment

商务

business

接待订餐

Reception

就餐服务

Service  in

餐后服务

Service after

接待

Reception

娱乐中

Service in

娱乐后

Service after

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

六.时间与任务规划

总原则:不影响正常业务,倒班轮流参加,上午班——下午班

总安排:每周两天,每月8天,总时间24

10天住宿板块

接待 礼仪接待英语50句;大厅服务英语50

客房 客房服务英语50句;商务接待英语50

6天娱乐板块

 娱乐接待英语50句;

24

3个月)

                                  娱乐场所(高尔夫、歌舞等)服务英语50

6天餐饮板块

 


 

                                       餐饮接待英语50句;餐饮服务英语50 

 

2天综合演练

 


 

                                       综合演练各环节英语100

 

 

课程样板(一)

第一天   酒店通用英语训练

           Room Service English for every one

First Part :课题安排(Arrangement for class

1.全体员工齐唱企业之歌 Sing the Song of the Hotel

2.一天说50句业务英语,每句三种形式训练:集体高声狂吼;分组竞赛;游戏训练(角色转化训练)

Second Part : 课程内容(class contents

一.进房间(coming in room 

-(Knocking at the door.)-(敲门。)
-May I come in?-
我可以进来吗?
-Come in,please.-
请进。
-Please don't come in.-
请不要进来。
-Just a moment(a minute),please.-
请稍等一下。
-I'm sorry to disturb you.May I clean the room,sir?-
对不起打扰你了,我来打扫一下

房间好吗?
-All right.Come in,please.-
好的,请进来。
-Please clean it when I am out.-
我马上要出去,请等一会儿打扫。
二。客房服务(room life service

-May I change the water of the thermos now?-我现在可以换水吗?
-Yes,please.-
请换吧。
-Some of my friends will come and see me this afternoon.Will you please give me some more hot bottles and tea cups?
-
下午我有几位朋友来访,请给加些热水瓶和茶杯。
-Well,we'll send tea into the room when the visitors come.
-
好,客人来访我们会端茶进来的。
-By the way,is there any mail for me?-
顺便一下,有我的邮件吗?
-No.If there is,I'll give it to you in time.-
没有。如果有的话,我会及时给你送来的。
三。客房业务服务(room business service

-Why did you come in without my permission?-你为什么没经我允许就进来了?
-It's my negligence.I beg your pardon.-
我疏忽了,请你原谅。
-I come and make the bed.Shall I do it now or later?-
我来做夜床,你看是现在做还是等会儿做?
-Since you have come,you may do it now?-
既然来了,现在就做吧。
-Here's your clean laundry.you'd better check it.-
衣服洗好了,请您过目。
-I am collecting the fee of the long distance call.-
我来收长途电话费。
-This is the bill for the room rent of half a day.-
这是补半天房金的帐单。
-Here is a telegram for you.-
这儿有一封你的电报。
-Why is it unsealed?-
它怎么被拆开了?
-Because there is no name of the receiver on the envelope,therefore the clerk unsealed it in order to find out the name of the receiver.
-
因为电报封面没有收报人姓名,服务台为了查对姓名而拆开的。
-Have you lost anything today,sir?-
先生,你今天丢过什么东西吗?
-Yes,a wallet.I'm looking for it now.-
丢了一只皮夹子,我正在找呢。
-What is there in the wallet?-
皮夹子里有些什么?
-My daughter's photo and some money.-
有一张我女儿的照片,还有一些钱。
-Look,is this wallet yours?-
看,这只皮夹子是不是你的?
-Yes,it's mine.Thank you ever so much.-
是我的,太感谢你了。
-I want to borrow China Daily of these days.-
我要看这几天的《中国日报》。
-Please get some copise of China Pictorial for me.-
请拿几份《中国画报》给我。
-Please bring some chairs for me.-
请拿几把椅子来。
-Please get me some soap.-
卫生间的肥皂要添了。
-The slippers are wornout.Change them for me,please.-
拖鞋坏了,请给换一双。
-Get a hot-water bottle,please.-
请拿一只热水瓶给我。
-I feel a bit cold when I sleep.Please get me a blanket.-
我睡得有点冷,请给我加一条毯子。
-I need another pillow.-
我需要加一只枕头。
-All right,I'll get it for you right away.-
好的,我就去拿。
-Just a moment,I'll do it right now.-
请稍等一下,我马上给你办好。
-Excuse me.-
对不起。
-I am sorry.-
很抱歉。
-I beg your pardon.-
请你原谅。
-Pardon me for interrupting.-
对不起打扰你们了。
-Please excuse me for coming so late.-
请原谅我来迟了。
-I'm sorry I was so careless.-
很抱歉我太粗心了。

培训师简介

www.cnlongs.cn

龙云安博士,亚洲第一多师型培训师、社会力理论创始人,第二届华人国际、亚洲、中国十大培训师评选中获“亚洲十大培训师奖”,国内能够用英语做培训的十大培训师之一,中国职业教育培训第一人、国际职业培训师,领军中国—影响中国教育培训界十大领军人物,中国十大实战派培训师、国际贸易、剑桥商务管理首席教授,中国职业培训师大联盟高级培训师、咨询师大联盟高级咨询师,100余家管理顾问公司高级培训师、顾问,中华龙氏培训网首席培训师、总裁,中国总裁培训网金牌讲师、中国教育策划研究院高级讲师,精英合创教育集团首席顾问讲师,受聘客座单位:北京大学经济学院企业家培训中心,清华大学长三角研究院、项目部,浙江大学经济学院,深圳大学MBA中心,中山大学EMBA中心,聘为行业经济发展成功推动者,中国国际经济研究会2006年度行业荣誉博士并确认为中国行业经济创新风云人物,成就奖获得者。中国国际经济发展研究中心高级研究员。