探索茶文化营销之路


     从促销角度来看,这类文化营销有当然总比没有的好,在影响力上会有一定提升,但无论是《印象·大红袍》还是《凤山茶歌》,关键还是在于要考虑投入与产出。正确的文化营销首先要有品牌规划,地方政府做一个规划首先设定好一个目标,事后也要做相应评估。当前的文化营销往往受人为的因素影响太多,没有形成系统。

    舞台演出、拍音乐电视……这类文化营销早已不是什么新鲜事,但于茶业而言,似乎正如春茶上市——新鲜的很。
    3月28日,由安溪铁观音集团斥资千万元打造的音乐电视《凤山茶歌》于安溪县官桥镇举行了隆重的开机仪式。安溪县相关领导对此次拍摄表示十分认可,“安溪铁观音集团如此大手笔的开展宣传攻势,必定拉动整个安溪铁观音茶叶在中国茶产业的地位,也将改变茶行业‘大产业、小企业’的特征,为安溪铁观音的高空营销打开先河。”
    就在第二日,筹备已久的《印象·大红袍》亦进行了全球首次公演。这个备受关注,号称斥资7000万元,由著名导演张艺谋执导的项目在2008年底的首届海峡两岸文博会上签订。由武夷山旅游集团公司与北京印象山水艺术有限公司进行合作,欲借助该项目体现武夷山水的诗情画意和多彩多姿的民俗风情。武夷山市市长胡书仁曾提到:“制作《印象·大红袍》,就是想通过它带动旅游产业,进而卖茶。”
    如此动辄千万元的投入不免让人担心其带来的究竟是什么,这能成为新的赢利增长点吗?
    据了解,自《印象·大红袍》筹拍以来,武夷岩茶大有当年普洱茶的汹汹来势。 “《印象·大红袍》令大红袍的销量大增,最近来预订大红袍的客户比去年同期猛增了几倍。”厦门茶叶进出口公司总经理王贵卿如此表示。公司一款名为“印象大红袍”的茶叶更是大受市场追捧,一天最多能卖出几百盒。同时,作为厦门茶叶协会会长的王贵卿还表示,目前厦门的武夷大红袍专卖店已有400-500家,而在2009年上半年最多也只有几十家,《印象·大红袍》的确有一定影响力。
    让茶商们颇为兴奋的同时,这样的营销模式同样给武夷山旅游带来了新的契机。南平市旅游局局长温秀美认为,《印象·大红袍》会成为吸引重游者和初游者的引爆点,亦是武夷山的又一张亮丽名片,对丰富游客夜生活、延长逗留时间、拉动消费以及更好地展现武夷山的文化内涵,提升知名度和影响力等都将起到不可估量的作用。
    然而,至上月《印象·大红袍》公演以来,业界内外争议颇多。一位刚观摩过《印象·大红袍》的林先生就告诉记者,“看完《印象·大红袍》,我没有什么印象。”他认为,《印象·大红袍》没有很好地将武夷山源远流长的历史和文化内涵体现出来,反而充斥了过多商业因素,就连“犀利哥”都上阵了,实属可惜。福州大学陈章旺教授认为,文化营销是通过文化带动营销,因而其最重要的一个关键因素在于文化内涵的体现。诸如这类印象打头的演出之前已经做过许多,如果盲目复制,没有做出自己的特色来,观众很容易审美疲劳。
    他同时表示,仅从演出角度来看,《印象·大红袍》也许可以给武夷山带出些许新的内涵,但要带动整个大红袍的影响力,仅仅是这样还远远不够。他认为,茶产品也好,旅游产品也好,从形象到包装,都是一个系统的过程,不能指望一个《印象·大红袍》包打天下。
    安溪《凤山茶歌》的开拍同样受到了多方的关注和认可。拍茶歌,安溪铁观音集团并非第一个吃螃蟹的人。早在2002年,九峰名茶就拍过《白芽奇兰茶》的音乐电视,试图在市场推广闽南一带的白芽奇兰茶,但后来并未获得满意效果。九峰总经理叶清德对此称,当时时机不成熟,就当是为自己更好的进入茶产业交了一笔高昂学费。
    而这一次,《凤山茶歌》的时机对了吗?中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为,安溪茶产业的发展已经成为中国茶叶届的一大标杆旗帜,本次拍摄大型音乐电视片,采用群众喜闻乐见的形式,必将推动安溪铁观音及其产业走向全国、走向世界。此举也得到安溪县委县政府的充分肯定,安溪县委宣传部部长刘锦川表示,文化是安溪茶产业的有力推动力,由安溪铁观音集团投资拍摄的《凤山茶歌》大型音乐电视片,是安溪县茶文化宣传的一种创新,对提升安溪铁观音品牌影响力必将产生巨大的作用。
    陈教授认为,从顾客角度来看,如今太多此类产品宣传往往使消费者关注不过来,如果不能做出特色,正确体现文化内涵,是没有意义的。另外,从促销角度来看,这类文化营销有当然总比没有的好,在影响力上会有一定提升,但无论是《印象·大红袍》还是《凤山茶歌》,关键还是在于要考虑投入与产出。正确的文化营销首先要有品牌规划,地方政府做一个规划首先设定好一个目标,事后也要做相应评估。当前的文化营销往往受人为的因素影响太多,没有形成系统。宣传上是时有时无,在传播渠道和媒介选择上也比较盲目。
    他同时强调,有了好的宣传平台之后,还要通过很多后期努力才能真正实现产品的成功营销,从外包装设计到人员服装、整体形象等各个细节都要把握好。