2009年，面对全球金融危机的严峻挑战，安琪“逆势而上，再创新高”，取得经营业绩同比增长100%的良好佳绩，引起行业和社会各界的高度关注。带着对安琪发展的好奇，3月13日，中南财经政法大学MBA学院60余名学员，在宜昌教学中心主任杨文丽老师的带领下，来到安琪酵母宜昌总部进行实地调研。
公司总经理余明华热情接待了MBA学员，向学员介绍了安琪的发展和经营理念，现场解答了部分学员有关企业发展、经营管理等方面的提问，余总的精彩解答引起一次次热烈掌声。公司人力资源部部长郝开银向学员们介绍了安琪人力资源管理的主要做法，交流了工作体会，公司财务部部长姜世毅、抽提物事业部总经理朱建中、总经理办公室主任马少平、人力资源部周静芳、公关部黄琼等人员参加了此次交流活动。
在随后的交流活动中，学员们来到烘焙与发酵面食技术中心，学习面包、馒头、油条的制作技巧，每个人动手制作美味的玛芬蛋糕，亲身体验安琪的健康产品和健康生活理念。
安琪的专业、创新氛围给大家留下了深刻印象，安琪创新健康生活的理念深深打动了每一位MBA学员。