一直很喜欢吃葡萄,小一点的那一种葡萄,比较甜,所以吃起来口感很好。但是我更喜欢冰镇的葡萄,那个葡萄肉有点脆,还很甜,凉凉的感觉,像初恋。可是昨天晚上,我喜欢上了另外一件东西!
说来也不是东西,是一种酒,以前没听说的冰酒,很美的名字,让我联想起了冰美人,美得让人窒息,那眼神却是那么的无情,那不是我们这些凡夫俗子所能接触到的高度。呵呵,不过这冰酒,还真让我爱而不舍!
一边喝着酒,我那朋友一边和我闲聊。他说:“最近我们波波球生意很火,销售上去了,老板开心了,今天特地给我们每个人送了一瓶冰酒,听说月尾还加奖金呢!”看他那高兴的样子,我却满不在乎,只是细细的品尝着这酒的味道!还真是不错,禾杆黄色,果香四溢,醇香协调,酒体丰满,口感无与伦比!看来真是爱上了这“冰美人”了!
好喝,也要了解这酒的来源啊,原来啊,这冰酒,只是在世界上少数几个北半球的国家才有的,朋友带来的这一瓶是因为他们的波波球公司规模大,进口了世界上很多过节的酒才有的!看来“艳福”还真是不浅啊我。加拿大,读过书的都知道,冷嘛,接近北极圈,所以一年温度都不高,很适合种这种葡萄!一般情况下,用来做红酒的葡萄,成熟了就要摘下来了,防止它腐烂了掉下去,那时候的损失就大了|!但是德国还有加拿大的冰酒,葡萄熟了,不管它,再让它熟下去,这样子里面的养分就会增加了,水分减少了,相对来说,营养也就上来了,到时候酿制出来的葡萄酒肯定不一般!
最关键的时候到了,那就是采摘的时候,要等到12月份,那时候气温下降很厉害,这时候还不能采摘,等到晚上的时候,气温下降到零下十几度或者是几十度的时候,就去采摘,夜里来的葡萄酒。采摘后压制葡萄汁发酵,这样子酿制出来的葡萄酒才是真正的冰酒!
听着听着,这么一瓶酒就被我们喝完了,唉,真是可惜啊,好喝是好喝,就是少了点。美好的事物总是那么短暂的,朋友走了,明天大家还都得上班呢!夜里自己暗暗下定决心,下个月拿工资的时候,我也去波波球买一瓶自己慢慢品尝,可能我朋友在那里还能打折呢
听着听着,这么一瓶酒就被我们喝完了,唉,真是可惜啊,好喝是好喝,就是少了点。美好的事物总是那么短暂的,朋友走了,明天大家还都得上班呢!夜里自己暗暗下定决心,下个月拿工资的时候,我也去波波球买一瓶自己慢慢品尝,可能我朋友在那里还能打折呢