上周在孔乙己饭店吃饭,点了一条现腌大黄鱼,朋友吃了,好个感叹:“鱼之味,乃百味之味”!欣然联想到,对读书人来说,读书就好比吃鱼,书之味,乃人生百味。
书之有别,精选为上
我们知道,全世界的鱼类大约有2万种,种类之多,可见一斑。尽管如此,也有区分,一般的、美味的、有毒的,比比皆是。然并不是见鱼就吃,必须经过精挑细选方能食之。
择书如选鱼。书本身也有好书、坏书、生书、熟书之分,不好的书就好比有毒的鱼,信手拈来就读,小则暴殄天物,大则亡命河豚。
食之得法,食之有味
想要吃到美味可口的鱼,那得讲究烹制方法。不能选了一条鱼,就胡乱吃了。烹鱼亦有百味,清蒸、红烧、干炒、汆汤……还可以学学我们的美食家,吃生鱼片不妨加点芥末酱。
于丹读《论语》,有人批判她庸俗化,其实对于现代人来说,《论语》乃一条生鱼,有人通过烹饪,不仅将生鱼烹制成了熟鱼,还加了美味,让很多人因此喜欢上了《论语》,这事很有价值。
好书解读,美味营养
作者既是渔民又是厨子。有些作者,捕得好鱼,但不会烹调,白白浪费了材料;有些作者,捕到坏鱼,却烹出美味,害人不浅。
读者呢,既是食客也是厨子。把碰到的那些生鲜好鱼,先烹制,后食之,要比生吞活剥更有营养。如果自己不会读书怎么办?不妨多读些好的书评,看行家是如何品书的,不仅吸收了营养美味,还学习了烹鱼之术。二者兼得,岂不乐哉?