别为短期利益出卖未来

　　

　　春节前，一干朋友小聚。年前大小餐厅生意火爆，所以提前三天电话预订在“红鼎豆捞”餐厅。结果到了聚会日，忽然接到餐厅的电话，告知预订的包房已经有其他客人预订了。取消我们的预约是因为我们没有兑现之前2天之内前去交订金的承诺，而现在刚好第三天，其他客人已经“抢先”我们交了订金。

　　仔细回想电话预约，可以肯定餐厅方面并未提到过要交订金一事，而我更不可能提起此事，只记得他们说了包房有最低消费。在质疑餐厅为何不在其他客人交定金之前而在之后才电话告知，对方始终不给于正面回答。让人不得不怀疑“其他客人”是否因为是“熟客”抑或者是餐厅方知道其是能带来不菲消费的“豪客”而舍弃我们“蝇头小利”？

　　交涉未果，年前的小聚也只好取消。朋友之间来日方长，但是这样的餐厅肯定是不愿意再光顾了。

　　从这次全球危机暴露出来的“两房”、“雷曼兄弟”、麦道夫事件和前期的“三鹿事件”，都暴露出商业诚信的建立和信用链断裂的严重问题。

　　在江城餐饮业，类似这家餐厅一样“不诚信”经营的依然不在少数，他们不是通过“满足顾客的需求”赢得长期利益，而是将种种“猫腻”作为赚取短期暴利的“法门”，从原料配方到外部宣传，几乎形成一条龙的“弄虚作假”。位于武昌街道口的“红鼎豆捞”就曾经虚假宣传，以680元每斤高价将国产的“神户肥牛”充作进口牛肉销售给顾客而被工商部门课以重罚。

　　更危险的是，这种经营观渗透到企业的各个层面，不仅会造就一个乌烟瘴气的企业，也会形成了一个“乌烟瘴气”的行业。最近《楚天都市报》曝光40家大型酒店涉及勾兑“鲜榨果汁”的“潜规则”更是令人瞠目。据报道，江城多家知名酒店名列其中，包括湖锦、湘鄂情、三五醇等酒店，此外一些知名的火锅城、西餐厅、KTV等都在使用同样的榨汁套路。

　　事情虽然都不是什么大事，说白了就是“讲诚信、尊重客户利益”的事。这是个老掉牙的话题，却是最重要的，尤其是在危机当道的时候。

　　中央政策研究室经济局局长李连仲说过：一个企业若不讲诚信就没有核心竞争力。现在但凡像点样的公司，都有“企业理念”，里面差不离都有“讲诚信、尊重客户利益”这样的话。但真正做到位的，一是少，二是难。

　　全球危机的本质是诚信危机，诚信危机直接危及到经济秩序。诚信就是企业最大的无形资产，在诚信上“增资扩股”，将是中国企业度过金融寒冬别无选择的使命。

　　如果说，在过去30年中，中国创业家通过自身的努力和博弈，在市场经济制度的建设中取得了成功，那么，在下一阶段和未来很长一段时期内，成功将只属于那些率先接受并利用现代商业诚信文明的力量，并把这种力量作为企业发展的推进器的企业家们。只有通过诚信经营才有可能造就受人尊重的“百年老店”和长青基业，才能培育出过得硬的优秀品牌。

　　西门子公司的创始人维尔纳说过的一句话：绝不为短期利益出卖未来！这不仅是所有企业在2009年抗击国际金融风暴“保增长、扩内需、调结构”的关键年里，也应当是在今后所有的经营活动中理应遵循的理念。（占林涛）