我们很多人都还没有真正认识到水的重要，美国医学博士巴特曼写的两本书：《水是最好的要》和《水这样喝可以治病》像一颗医学院子弹，把很多人都炸醒了：你没病，只是渴了！
我们对身体内的水了解很少。了解了水在身体内的具体运行情况，你就会恍然大悟，保健的观念就会发生改变。我们会惊讶地发现许许多多疾病的病因仅仅是：身体缺水。身体缺水是许多慢性疾病的根源，背痛、关节炎、肠炎、心绞痛、哮喘、过敏、高血压、体重超重、糖尿病以及包括抑郁症在内的某些精神疾病。
身体内有一套完善的储水系统。这个系统在人体内储备了大量的水，约占体重的75%。人能在短时间内适应暂时的缺水。与此同时，人体内还有一个干旱管理体制，在人体缺水时，严格分配体内储备的水，让最重要的器官先得到足量的水以及由水输送的养分。人体的干旱管理机制十分严格，身体缺水时，干旱管理机制首先要保证重要器官，于是，别的器官的水分就会不足。这时，它们就会发出报警信号，表明某个局部缺水。警报信号越强烈，口渴就越厉害；口渴越厉害，身体对水的需求越急迫。然而，人们往往会犯错误：当身体急需要水时，我们却给它茶.咖啡酒或用工业化方法生产的饮料，它们不仅含有大量水，含有一些对身体有益的物质；与此同时，含有大量脱水因子，这些脱水因子进入身体后，不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水。一方面我们的身体急需水，一方面我们用茶.咖啡和工业化饮料再糊弄口渴，并没有真正满足身体对水的急切需求。久而久之，我们就会麻木；久而久之水的新陈代谢功能就会产生紊乱，新陈代谢功能一旦紊乱，干旱管理机制发出的信号就不仅是口渴，而会表现出比“口干”多的多的症状：
它们会让你的腰疼痛；
它们会让你的颈椎疼痛；
它们会让你的消化道溃疡；
它们会让你的血压升高；
它们会让你哮喘和过敏；
它们甚至还让你患上胰岛素非依赖型糖尿病。
原来身体长期缺水是很多慢性病的原因。口渴是身体缺水的后期征兆之一。当口渴成为一种缺水信号时身体内部许多复杂的功能已经停止运转，酶也不在工作，这是人体衰劳的原因之一。
张溪芮13556890822