(二十四)上海
上海星级酒店有365家7万张床位,高星级酒店2005年总数将达68家。非星级饭店、中小旅馆有3000多家20万张床位。尽管中小旅馆床位数为星级酒店的3倍,但吸引的住客仅为星级酒店的2倍。2005年上半年,星级酒店的平均出租率达65.15%,平均房价高达585.99元,同比上升17.3%,而中小旅馆的平均出租率仅40%多一点。2005年4月,上海五星级酒店的平均房价接近1500元。洲际、万豪、雅高、喜达屋和凯悦等外资酒店集团在上海投资、管理的四、五星级酒店总数已接近30家。2005年上海新增的高星级酒店客房数超过2000间。到2010年前上海还有近20家四、五星级酒店建成开业,其中包括北外滩凯悦酒店、南京路皇家美丽殿酒店、浦东W酒店等。
2010年世博会在沪举行期间,估计每天需要超过38万个够档次的床位。
据仲量联行酒店管理集团发布的报告统计,上海的涉外游客人数在1995-2004年的十年中每年以14.2%的速度实现增长。截至2004年底,上海接待的涉外游客人数总计达390万人,较2003年和2002年分别增加了57.5%和41.4%。上海顶级酒店市场在2004年的平均入住率达到79.6%,较2003年和2002年分别上升了17.6和2.8个百分点。而在平均房费方面,上海五星级酒店2004年较2003年上浮了38%,达到1417元,较新加坡和曼谷的五星级酒店分别高出61%和53%。上海24家五星级酒店的平均每间客房收入在2004年也飙升了43%,达到1128元,比2003年和2002年分别高出430元和339元,平均入住率达到80%。仲量联行预测,上海酒店业的黄金期还将持续多年。目前上海在建的三星级以上酒店有20多家,估计2006年陆续投入营业,可增加7000多间客房、1万多张床位。星级酒店的新建高峰将在2006年下半年到2007年出现。2010年世博会之前,上海需要600家星级酒店,在现有约400家星级酒店基础上,将新建约200家星级酒店。游船同样有望引入高星级酒店品牌,即游客将在游船上享受到五星级酒店的美食和服务。
2004年底,上海3000多家社会旅馆划归上海市旅游管理委员会主管。
2004年上海的旅游外汇收入达到30.89亿美元;国内旅游收入为1216.34亿元;旅游总收入为1472.11亿元,比2003年增长17.75%;旅游业增加值为447.74亿元,占到上海市GDP的6.02%。
2005年上半年上海酒店房价持续上涨,平均房价上涨达15%,其中四星级酒店房价从1月的538.92元上涨至6月的683.42元,涨幅27%。上海酒店平均房价2004年1月为416.6元;2004年6月为515.28元。2005年上半年上海市共接待入境旅游者277.9万人次,比2004年同期增长24.5%,其中在沪过夜入境旅游者达208.2万人次,同比增长19.6%。目前上海星级酒店有360多家、6万张左右的床位,而包括经济型酒店在内的社会旅馆有3000多家、27万多张床位。
2005年底,上海市的旅游饭店(包括星级饭店和达到星级标准但未评星级的饭店)将由2004年底的457家增至470家左右,客房由原来的7万间增至7.5万间左右。2005年预计接待入境过夜者将超过400万人次,国际旅游收入将达33亿美元;接待国内旅游者将达到9000万人次,国内旅游收入为1300亿元人民币;旅游业增加值将占上海市GDP的6.8%左右。
2008年前,上海浦东陆家嘴在已有24家高档酒店外将再造10座高档酒店,有的已进入了施工阶段。滨江大道银城东路处将建新天哈瓦那大酒店;现有的香格里拉大酒店旁将再建二期;规划中的一幢超高层建筑里也将有一座高档酒店;在新国际博览中心区域将建成东上海宾馆、证大艺术大酒店、盛唐宾馆、东锦江大酒店二期;在花木地区将建一座建华宾馆;在东方艺术中心旁边的东方艺术大酒店已进入施工阶段;在竹园地区已动工的世纪商业中心内也将建高档酒店。
2010年,举办世界博览会的总人次将超过7000万,所需要的酒店床位多达59万个。据上海市旅委提供的数据,上海现在的总床位,包括星级宾馆酒店在内,共有27万个,在世博举办期间,估计还将短缺达32万个床位。
2005年2月,洲际饭店集团中国区总部已从北京迁移到上海陆家嘴,大部分人员基本到位,北京仍然保留办事处,饭店集团的亚太区总部依然在新加坡。
4月消息,上海旅店业即将展开一项变革,部分中小旅馆将以区为单位,以统一外观、统一风格、统一品牌组成联盟,传统的招待所也将纳入这一联盟管理体系。此类改造在全国尚属首次,主要是为了加强市场规范,适应行业即将到来的大发展。成立区域联盟之后,上海市旅游管理委员会还将进一步推动所有中小旅馆的连锁和网络化,包括从产权、管理经营、规范标准和营销四个层面推动中小旅馆的连锁经营,中小旅馆可以在产权兼并、统一经营管理、实行特许加盟等方面自由选择,政府层面将提供面向所有中小旅馆的网络预订平台。因此,中小旅馆联盟将成为连锁经济型酒店在上海的强劲竞争对手。
5月,全球拥有70多家酒店的新加坡豪华酒店式公寓集团PANPACIFIC在上海成立中国区域办事处,计划2005年内开出中国区第一家品牌酒店式公寓。
5月下旬,从商旅协会研讨会(ACTE)上获悉,新加坡莱佛士国际有限公司的莱佛士2006年将首次落户中国,第一家莱佛士品牌酒店将在北京开业,接下来上海将成为候选地。而同属于一家母公司的五星级酒店品牌瑞士酒店将于2007年底或2008年初落户上海静安。
6月,泛太平洋集团首次投资在大陆的五星级酒店项目在上海西藏中路动工,投资1.2亿美元,共300间客房,由其自行管理,预计2009年开业。泛太平洋集团是台商潘思源在1997年于美国创建的,年营业额达4亿美元,经营范围涉及地产、新闻出版、冶金化工、国际贸易、工艺美术等。
6月,经过包括希尔顿、雅高等20多家国内外著名酒店管理集团和企业参与竞标,大众交通和美林阁共同拿到上海机场(集团)有限公司2005年重点工程浦东机场磁浮车站宾馆的投资经营权,宾馆将命名为“上海大众美林阁空港大酒店”,2005年9月动工建造,2007年底前完工,2008年初与浦东机场二期航站楼和交通中心同时对外运营,投资约为2亿至3亿元人民币。作为多元化投资的一部分,大众交通在酒店业的投资由来已久。2001年底,大众交通和美林阁合作建设的上海美林阁大酒店投入营业,2002年10月,大众交通再次联手美林阁打造经济型酒店“莫泰
2005年6月,上海市旅游委统计上海365家星级酒店的平均房价为616元,2005年1月为537元。上海五星级酒店的价格已超过了香港同星级的价格。全球排名前15位的顶级酒店集团已经悉数来沪,香格里拉酒店和洲际酒店等集团甚至将总部也迁到上海。据不完全统计,上海已经在建的三星级以上酒店有20多家,估计2006年陆续投入营业,可增加7000多间客房、1万多张床位。自2001年开始,上海酒店的价格就开始一路上扬,近年来的年增幅都在15%以上。