植物多酚质量分数对树脂接触角的影响本研究所用的植物多酚含有较多疏水性的长碳链． 为了考察这些疏水性基团对树脂性能的影响，测定了蒸馏水在 PF 树脂和 PPF 树脂形成的膜上的接触角，结果如图 8 和图 9 所示． 随着树脂中植物多酚的质量分数增加，接触角不断增大，表明树脂的极性减小． PF 树脂的接触角约为 25. 2°，而ω(植物多酚) = 20%的 PPF 树脂的接触角为 70. 4°．木片表面主要成分为纤维素、半纤维素和木质素，有较大的界面张力． 根据固-液界面理论，酚醛树脂水溶液要在木片表面铺展，其表面张力要小于木片的界面张力，且两者相差越大，树脂的铺展性越好． 随着 PPF 中植物多酚质量分数的增加，其表面张力不断减小，因此更易在木片的表面铺展，这也可增大 PPF 树脂的胶合强度．