完成这个小创新的主人公，叫刘伟红，是山东省招远市一名普通农家妇女。
刘伟红初中毕业后就开始做生意。她开过裁缝店，卖过服装、化妆品。2001年，她随丈夫来到了烟台。当时，她丈夫的事业如日中天，还买了豪华别墅。
一个偶然的机会，她随丈夫去东北探亲。一个做面食的亲戚，他的麻花卖得特别好，很多人都远道来买。刘伟红尝了尝，感到还有很大的改进余地，觉得自己做，也一定能够做得更好。她心动了。
一回到烟台，她就开始行动。她向当地知名的面点师傅求教，自己反复试验，味道已有所改进，但她觉得还是不理想。她不仅上北京寻找专家研究配方，而且去陕西、成都、哈尔滨、大连，等等很多地方，学习面点技术。
她花了一年多的时间，跑了七八个城市，回到家，她结合自己学到的知识，摒弃了传统麻花制作中采用的食用碱、明矾、糖精等原料，在保持麻花原有精美外形的基础上，把想像中的好东西一次次地组合添加，进行试验，包括奶粉、奶油、鸡蛋、白糖、蜂蜜等等。可怎么也弄不出个理想的味道来。这时候她想到了第一代麻花已放弃了的发酵老面，进行土洋结合，加上老面试验。
她成功了，终于找到了那个理想中的独有味道。
她想，人们吃麻花主要是图卫生、方便。麻花原本是在大街上摆摊卖的，人们看不到它的制作过程，不放心。如果把它放进专卖店里，让顾客从橱窗能看到整个加工过程，肯定会受欢迎。
2004年3月，尽管她的丈夫和家人都强烈反对，但刘伟红仍然坚持让第一家麻花专卖店开张了。
这第一家麻花专卖店就开在烟台大学附近的莱山菜市场里。小店令人耳目一新。店面整洁、明亮，10多个员工身着统一工作服……
不一会儿，窗前就排起了长队，人们争相购买味道着实不同的麻花品尝。 开业当天，就卖出了4000多根。第二天，人更多，最长的时候队排了八九十人。队排到人家门口，挡了人家的生意。排到路上，却又造成交通堵塞。有时，顾客还因为插队打起架来。
2004年5月，一个浙江商人开出50万元的高价，要买刘伟红的麻花配方，10多天的时间来了3次，最后将价格加到70万元。然而就在这10多天的时间里，刘伟红在烟台地区的麻花专卖店，也增加到了十多家。
这个70万元没有转让的麻花配方，留在刘伟红手里产生了奇迹。每天全国各地要求加盟连锁的电话让她应接不暇，她的两部手机几乎一直响得不停，往往 10分钟的时间就会有20个未接来电……
半年时间的经营，她的弘祥麻花连锁专卖店，也有品牌价值了，甚至有人出资1000万元要买她的品牌。到去年底，她的“弘祥麻花”已在全国各地开连锁店1500余家。
这就是创新的威力！