在单位不远的镇上有一家小面馆，因老板为人忠厚，菜的口味不错且价格便宜，所以我们会经常光顾。

       面馆吃米饭的人相对较少，所以这家面馆的米饭是免费供应的。这几天我和一位朋友每天下班后都会去这家面馆，点2个炒菜吃米饭，我们慢慢吃，每次要吃掉好几碗米饭。今天再次光顾，正在点菜，老板有话要讲。“二位，对不起，我们这是小本生意，你们每次点的菜也就十来块钱，但米饭却吃得好多，我们这米饭现在限量供应了”老板讲道，朋友说：“我们今天本来打算多点一个菜的，算了，还是先点两个吧。”

       老板走后，朋友和我大笑，估计老板这几天开始算账了。于是我们也开始帮老板算一下，看看老板亏没亏，菜肯定是有利润的，只是我们吃饭挤占了利润空间，算下来，基本我们吃一次饭，老板毛利只能赚5块钱，剔除人工、水电气费，净利润在3元左右。相比较单纯吃面，利润低了很多。正算着，上菜了，老板还送了一小盘素菜。

       显然，老板和我们算的是差不多的，因为当他意识到，虽然净利有限，但毕竟没有亏损，如果这种交易能够稳定下去，并不是意见坏事。而且这个时侯送一碟素菜，就像是再一次投资，以获得预期的收益。现在收益低，是因为我们点的菜便宜，如果我们多点菜，其边际收益是递增的，在这种情况下投资者是愿意追加投资，吸引消费者消费。

       分析至此，我和朋友会心一笑，喊道：老板，再点一个菜！我们意识到，这个时候不追加消费，老板会“很受伤”。