亩产60万公斤鲶鱼养殖加工
-----农业工厂不是梦
一. 优质提纯鲶魚是一种品质高档的优质鱼种，味道鲜美，高蛋白，高营养。鱼体无小刺，出肉率高。可用于烧汤，清炖，红烧，烤制等。规模化养殖后，可进行各种鱼类食品的深加工开发。其上佳的品质和鲜美的味道均可使本养殖业立于不败之地。人工设施高密度养殖，可实现周年循环养殖，年亩产量可达60万公斤。亩产值150万元至300万元（按出场价5.0元/公斤计算）。是一种极为乐覌的农业高科技项目。
二. 经济效益：
1.设施投入：
每亩需建人工鱼池6--8亇，上部建温室或大棚。每亩设施投入约30--35万元左右。
如按1000平米计算，分设6个池，总土建面积约2013平米，每平米按150元计算。2013*150=30.2万元。
温室面积约1000平米*60元=6万元.
管道,泵,电控设备约2万元.
2.流动资金：
每亩鱼苗按每平方1200尾计算,800平方*1200=96万尾.每公斤选择520尾计算.96万/520=
每公斤鱼苗约15元.15元*1846=2.769万元.
饲料: 每平方产鱼500—700公斤/8—9个月.(正常生长期3--4个月).折合每平方每天产鱼2.6公斤.料肉比约2.5-2.8/1,每平方每天需饲料约:2.8*2.6=7.28公斤.根据生长期不同,日食量为体重的5%-8%-15%.
饲料原料主要为鸡鴨肠屠宰下科,费小鱼,人工养蛋白虫等.
800平方/每天饲料:7.28*800=5800公斤(第5至第9个月).
800平方初期饲料:1846公斤*10%=185公斤,每天两次约370公斤(第1至第4个月不断递增).
实际上从第四亇月开始,即可逐步捕捞上市.
800平方预计总产量: 700公斤*800=56万公斤.(保守计算)
约需总饲料: 56万*2.8=156.
总流动资金: 0.8元*156.8万=125万元.
基础条件: 最好有地下温泉水或发电厂余热的地区.
三．效益:
800平方预计总产量:700公斤*800=56万公斤.
总产值: 5.8元*56万公斤=324.8万元.
总效益约:
324.8万元-总饲料价125万元-水煤电人工约12万元-设施折旧费8万元=179.8万元(每公斤出场价5.8元计算).
出场价格也是以一般价计算的，实际上目前此类鱼的市场零售价按地区不同均为每市斤6元-10元。饲料价格也是影响收益的关键,本测算可根据实际调整.出场价格即使每公斤增加一元，每亩的年收益也将大大提高。
此外,鱼池产生的排污物是优质有机肥,可用于生产绿色蔬菜和有机蔬菜.是观光和创收养殖的极品项目,项目建成后将形成良性生物循环,并产生连锁增值效应.
对于己经完成设施化高密度养殖的用户，如配套进行鱼类产品的深加工开发，包括鱼骨，鱼内脏将会得到充分利用。例如:加工成鱼糜后,可做鱼丸,鱼饼,鱼糕,全鱼挂面,烤鱼片，鱼肉软罐头等工业生产,其经济效益和社会效益必将得到突破性提高,当形成养殖与加工的产业链之后,项目风险也大大降低。
四.项目的核心技术
本项目的核心技术，主要是解決高密度饲养的人工环境和种苗提纯。一般用户只需要采购专用种苗，完成高密度养殖即会获得可观的效益。为此，除了进行常规的防疫和安全生产之外，基本不存在其它风险。无论怎样，采用高密度设施化养殖鲶鱼，其投入产出比，是其它鱼类养殖所不可比拟的。现代生物技术和人工环境技术,为本项目的可靠运行提供了充分保証.普普通通的农业种养殖项目，一旦融入高新技术，就可以获得意想不到的收获。
本项目早己在国内得到成功实施。根据国家的产业政策导向和国际市场鱼类自然捕捞资源日趋减少的趋势，人工高密度饲养优质鱼类已成农业高科技养殖业的发展方向