动物的驯养、植物的培育、微生物的繁衍，构成了生机勃勃的农业生产活动，维系着人类生生息息、世代延续。能把一种原产非洲草原和沙漠地带的野生巨鸟引入中国西部干旱半干旱地区并形成新兴产业为国聚财、为民造福，其胆识尤为可贵。首食螃蟹者，鸵鸟王杨浩民也。

从零做起，谈何容易。引种、受精、产蛋、孵化、育雏、青贮、饲养、屠宰、加工……短短六年间成为亚洲第一，并吸引世界鸵鸟发展大会来陕举办，个中甘苦，春寒鸭自知。如果能够得到人们的了解、谅解、理解，陕西农垦人的汗水泪水就没有白流！

鸵鸟的原产地在非洲，但开花结果在陕西，不能不说是三秦大地上的一件幸事。如果能稍加呵护、扶持，有望成为一项大产业。

一个新的思路所引发的新兴产业问世，掀起了一场新的农业产业革命，诠释了长期困扰农村的“成本高、效益差、收入低”难题，破解了广大农民长期集“生产者、经营者、销售者”于一身而疲于奔波、苦于无奈的传统农业怪圈，一举多得，何乐不为？

基于种种利好，正是我们特意选在全省农村工作会议召开期间推出本期鸵鸟产业化专辑的初衷。