分类目录归档：社会/民生
【食有据】
春 食 椿
中条山客
华夏是香椿的故乡，香椿各地山林舍边有野生，各地均有大棚种植。高大繁茂的椿树，让古人视其为长寿物，是活力、长寿与生机的象征。《庄子·逍遥游》中记载“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋，此大年也。”所以，古称高龄为椿寿。唐代白居易《齐物二首》有句：“椿寿八千春，槿花不经宿”，杜甫的《寄刘峡州伯华使君四十韵》“但求椿寿永，莫虑杞天崩”，苏东坡的《内中御侍已下贺皇太后冬至词语制》有“愿先柏洒以称觞，更指椿年而献寿...
在老一辈人的餐食中“猪油”被誉为最好的食用油，它曾是人们烹饪菜肴的珍宝，也是烘焙面包、糕点、蛋挞、菠萝包、苏式月饼、老婆饼等中式糕点最好的起酥原料。
那时候满屋飘香的猪油拌饭、葱油饼、猪油阳春面、咸肉菜饭……无论是咸菜、甜点、荤菜还是素菜，都因为巧妙地融入了猪油，让菜肴增添了一份独特的口感，炒菜时只需加上一小勺猪油，整道菜肴便立刻焕发出让人垂涎欲滴的魅力。
尤其是在那段物资相对比较匮乏的年代，几块猪油渣不仅成了素菜里的“肉食”搭配，也成为了无数人的“休闲美味”，一家人围坐在一起，分享着...
【食有据】
春养肝的水果与蔬菜
中条山客
肝脏具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬不良细胞，提高人体免疫力。目前由于生活节奏的不断加快，很多上班族忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不适、炎症，造成肝脏功能不能正常发挥作用。
出了问题，如何调理？首先、肝脏不好的患者要保持一个乐观的心态。对于肝炎患者来说，保持一个乐观的心态是很重要的。肝炎患者应调整好自己的情绪，正确对待疾病。保持乐观、平常、健康的心情，坚定战胜疾病的信心，积极才有利于身体康复。
其次、在饮食方面，肝脏不好的患者应该遵循“三高一...
【食有据】
调理饮食 养护心肝脾胃肾
条山客
一、保护肾脏
肾脏在人体泌尿系统中承担着过滤代谢废物并排出体外及吸收各种营养物质的重要使命。其功能主要体现在三方面：一是生成尿液、排泄代谢产物；二是维持体液平衡及体内酸碱平衡；三是内分泌功能，产生某些激素类的生理活性物质，主要有肾上腺素、缓激肽、前列腺素、红细胞生成素等。
传统医学认为肾为先天之本，肾主水。是说肾脏遗传而来，秉先天之精气，我们的发育生长、抗御外邪的能力，都是肾的精气起决定作用。肾为“先天之本”，主藏精生髓，髓聚而为脑，“脑...
【食有据】
延缓衰老的食物
中条山客
人无不希望年轻靓丽，健康长寿，颐养天年。除了遗传基因外，开心、医疗条件、食物等都是可控因素。保持心理健康、看淡事物的结果、用喜悦开朗的心情迎接每一个早晨，是达观者的处世心态；有病就医、提高医疗保健条件，是体健身康的基本保障；而饮食，不择食、不废食、不偏食则是日常生活中对健康的打理原则。不过，话说回来，每个人的体质不同，每种食物秉性不同，因而在食品选择上还是要引起足够的注意。记住一句话：“饮食有禁忌”，吃用不随便。那么，哪些食物能够帮助我们延缓衰老？哪些食物会加速衰老...
【食有据】
花生（长寿果）的功效与食用禁忌
中条山客
花生别称长寿果，是老少咸宜的食物，含有人体所必需的氨基酸、维生素、矿物元素，其中富含维生素E、叶酸、儿茶素以及矿物质元素锌、钙、磷、铁等。锌，能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。也是药食两用物，其种籽、种衣（红衣）、种壳和花生油等，都可入药。传统医学认为，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋养调气，清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。
生吃花生...
按揉内关神门三阴交，安神定志缓焦虑
中条山客
很多年轻人（也有部分中老年人）常常失眠，睡不好觉，造成白天精神状态不佳，工作、学习效果低下。失眠主要表现为入睡困难、多梦、易惊醒、精神不振等。长期下来，对人体的精神及身体都会造成严重的危害。
那么，是什么原因引起失眠的呢？
按照传统医学的说法，失眠的主要原因是脏腑机能紊乱，尤其是心的温阳功能与肾的滋阴功能不能协调，气血亏虚，阴阳失衡引起。
如何解决或者化解失眠？西医方法：服用褪黑素（又称松果体素、褪黑激素、褪黑色素）、思诺思酒石酸唑吡坦片、阿普唑仑片等安眠药类，但是，短期有效，长期服用容易...
“曾经月下的情缘，良辰美酒芬芳。曾经相见的地方，常留你的芳香……”近日，记者获悉，由叶海旋演唱、唐长泉作词、凌伟雄作曲、胡焕原...
春节期间的白象街，灯光璀璨，人流冷清
春节期间的白象街，灯光璀璨，人流冷清。同样是传统风貌区，十八梯那边人流如织，白象街却冷冷清清，位于渝中区南纪门街道解放东路407号，在望龙门和太平门之间，靠近十八梯和白象居。这条老街曾经出现过很多的名人，有陈毅、王芸生、周恩来等等，还有大清邮局、李耀庭公馆等建筑。一条白象街，半部重庆史。这条街保留了11处历史文化遗迹。拥有院落式商业形态，汇聚本地特色美食、精致料理、时尚创意零售及本地特色体验等，将时尚与历史的完美融合，看来白象街想打造重庆未来生活的新方式，历史文化的新地标，尚需时日。
老重庆历史与文化缩影的白象街，春节期间为何依然冷清...
共享小院：21世纪全球最具影响力人物颜廷利教授谈从免费居住到精神觉醒的探索