作者文章归档:汪建平

杜仁杰实战烘焙专注于开店创业培训 国内第一家以85度C,好利来,巴黎贝田, 面包新语,柴田西等烘焙名店核心产品和 烘焙技术实践教学的培训机构!

杜仁杰实战烘焙-宝妈们应该做微商还是学习烘焙呢?


众所周知,宝妈这个群体在时间上是很充裕的,每天有大把的时间放在上网之中。比如说,整天玩手机、刷朋友圈、分享美食或者做微商等等。

杜仁杰实战烘焙-宝妈们应该做微商还是学习烘焙呢?

生命在于运动,如果长期这样做的话,不仅缺少运动,更重要的是身体会容易发胖,对自身的健康和日后的工作、事业都是非常不利的。

所以很多宝妈会担心这样一个问题:生完孩子后可能会变胖,而且每天缺少运动更容易变胖,“胖”对于女性朋友们来说可能是最关心的问题了。那么对于这类问题,笔者还是建议大家学一些对实际生活有意义的事情吧,比如说,学习专业的烘焙技能,可到杭州实战烘焙培训机构学习烘焙技术。实操教学,每期8个学员,10年以上名店技术主管亲自授...

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杜仁杰实战烘焙 让创业者的开店梦想起飞


本文导读:在一个浪漫的街头巷尾,阳光洒满路面的街头午后,打理着自己的蛋糕甜品店,应该是每个人心里最美的梦想了。说起蛋糕甜品,那就是浪漫、甜蜜甚至是财富的代名词。杜仁杰实战烘焙,让你拥有过硬的烘焙技术,开一家烘焙甜品店,让创业开店的梦想迎风飞翔!

杜仁杰实战烘焙  让创业者的开店梦想起飞

随着国内人们生活品质的提升,甜品蛋糕已经深入了人们的生活。许多年轻的创业者,也都希望可以驰骋蛋糕甜品行业。创业开店就是最快速的致富方式,也是都市年轻人追求的生活理念。

据悉,杜仁杰实战烘焙是国内第一家以名店核心产品技术培训的机构!小编了解到,在杜仁杰实战烘焙学习的很多学员是在国内某些知名的烘焙学校和技校学习过的,也有是在烘焙店工作过的,他...

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嘉兴湖州杭州合肥蛋糕培训多少钱,杜仁杰烘焙培训怎么样分析排名


网友:您好,请问你们学校学蛋糕多少钱

老师:“大约需要5000左右”

网友:“啊,怎么那么贵,能不能便宜点,别人家的都在2-3千块,你这怎么要那么贵”

以上话语我们熟悉的不能再熟悉了,国人的通病,都是想便宜就好,然而蛋糕技术岂能是用便宜能学到的。嫌弃学蛋糕学费贵或者想讨价还价的人,一是因为对蛋糕行业的不了解,二是因为“贪便宜”。这两个原因可能决定着学员浪费时间和金钱。下面杜仁杰实战烘焙培训根据自身多年的蛋糕教学经验来跟大家具体介绍下学蛋糕多少钱,同时也会跟大家分析下蛋糕培训学费的...

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杭州西点培训黄瓜火腿三明治做法


材料

火腿片-----------------2片

黄瓜---------------------50克

法式芥末酱-----------10克

方面包片----------------2片

混合生菜沙拉----------适量

做法 杭州西点培训 西点培训学校

1.将黄瓜用水冲洗干净,切成长薄片,沥干水分备用。

2.将两片方面包片抹上法式芥末酱再将火腿片和黄瓜片夹在两片方面包片中,用刀切去四边,再切成小块

3.将混合生菜沙拉垫于盘底,码上切好的黄瓜火腿三明治即可

法式芥末酱口感相同吗?

法式芥末酱的口味因其添加的香料,如蜂蜜、葡萄酒、水果而有所...

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名店高端法式西点培训-drjbk.cn


名店高端法式西点培训














★★★★★柴田西点:吸收柴田武先生精髓,融汇纯正法式西点独特风格,每一款法式西点的蛋糕都折射出精致、精美、惊艳、经典的印象。
法式西点不仅是一种让人有强烈拍照欲的西点而且更是一种让人不能忘记那特别味道的西点!女神慕斯|把轻盈这个特点发挥到了极致,
吃起来与其说是入口即化,倒不如说是“柔若无骨”。巧克力的微苦和浓郁,以及樱桃的酸味在嘴里巧妙融合,回味却不会太腻!

闪电泡芙|外表有点香脆,还带着点咸味,回味之中带着微微的甘苦,中间的泡芙馅料,润湿而浓郁。
一口下去,那种夸张的感...

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学做蛋糕哪家好,杭州蛋糕学校教你做草莓蛋糕卷


学做蛋糕哪家好杭州蛋糕学校教你做草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷
Omelette aux fraises



草莓蛋糕卷
看起来像极了蛋卷的蛋糕。用分蛋法制作出来的海绵蛋糕,挤成圆形烘焙,夹上奶
油对折而成的蛋糕。这款蛋糕使用的海绵蛋糕,必须要有烘烤放冷却后能够加以对
折的柔软性。因此砂糖的用量较高,即使放凉后也仍能保持其湿润和柔软的配方。
在法国,虽然有鸡蛋中添加砂糖搅拌,再加入水果等甜点蛋卷,但使用海绵蛋糕面
团的蛋糕一般并不常见
omelette f蛋卷
*aux~风~风味的,添加~的(aux之后的名词是复数形式)
草莓蛋糕卷
材料直径11cm的蛋糕8个
分...

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西点、蛋糕、面包、咖啡、奶茶培训课程


高级法式甜品、西点、面包、咖啡奶茶课程

教你轻轻松松学会法式西点蛋糕软欧面包

奶茶饮料课程
6天奶茶饮料课程
奶茶饮料课程
杜仁杰烘焙学校专业提供奶茶冰饮培训、咖啡培训,选择
杜仁杰实战烘焙
改变人生。牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及、、等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;奶茶则以丝袜奶茶著称;的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。








入学要求及上课时间
学时6天,小班开课,包吃材料和住宿费,指导老师随时指点(请提前预约报名...

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学做蛋糕要多少学费?


学做蛋糕要多少学费?

 ◆不管学什么技术,只要感兴趣,愿意花时间去钻研学习,那么任何技术都是不难学会的。特别是西点蛋糕这项技能,学会学精之后的发展前景是十分广阔的。那么要学做蛋糕需要多少学费呢?下面就跟着徐小厨一起来了解一下吧。
杜仁杰实战烘焙学员学做蛋糕 
学做蛋糕要多少学费?
杜仁杰实战烘焙学员学做蛋糕 
◆不管学什么技术,每个培训机构的费用都是有所区别的,学西点蛋糕更是如此。但是现在市面上大大小小的培训机构众多,费用的波动也是相当大的,有些小机构没有任何资质,也没有设立系统的收费标准,虽然前期看似费用很便宜,但后期经常会出现各种乱收费的情况,可能会有各种理由进行二次收费、三次收费甚至于四次收费...

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杭州蛋糕培训巧克力磨坊蛋糕


您现在的位置 :杭州蛋糕培训巧克力磨坊蛋糕 来源:西点培训 作者:西点培训

杭州蛋糕培训巧克力磨坊蛋糕 

Moulinois
巧克力磨坊蛋糕

在法式挞皮面团的应用中,添加了可可亚的巧克力风味。这里是烘烤成圆形,且夹着奶油馆的糕点,但也可以烘烤成饼(或是小起饼)形状风车、水车等制粉器)的形容
巧克力磨坊蛋糕
直径16cm蛋糕2个
巧克力法式挞皮面团 Pate sable au chocolat
低筋面粉250g I de farine
可可粉8g de cacao en poudre
榛果糖粉130g de TPT. noisette
黄油16...

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杜仁杰蛋糕培训提醒,常见的烘焙制作误区。


杜仁杰蛋糕培训提醒,常见的烘焙制作误区。 提醒:烘焙是一件非常精确的事情,在我们烘焙时,经常会忽略一些小细节,尤其是在制作蛋糕上,稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力,严格遵守菜谱上的步骤和要求。今天,小编就列举了7个我们经常犯的错误,一起来看看哪些你经常犯。


  错误1:不筛面粉
  有很多人跳过筛面粉这一步骤,觉得这是浪费时间,但过筛是一个非常重要的步骤。过筛可以去除面粉中的团块,确保你的蛋糕不会干燥结块。
  错误2:没有完全混合面糊
  这一问题很容易出现在有巧克力成分的蛋糕中。当然,如果你做的是大理石蛋糕请跳过这一步骤。但如果你不希望你的蛋...

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