白粥天天煮,却总不如粥店的好喝?原因在这儿!
今天我想教大家怎么煮白粥。也许有人听到这里会笑,白粥天天煮天天都在喝,煮了几十年甚至一辈子的粥,我还用你来教?先别笑,问问自己,你煮的粥可有粥店的好喝?粥店里的粥,绵软粘滑,人人都喜欢。我们好多人天天自己在家煮粥,煮出来的粥的口感跟粥店的根本没办法比,别小看白粥,要想煮的好喝也是有许多技巧的,包括米与水的比例,包括米下锅前的处理,米下锅后的处理以及放米的时机等等。现在我就教大家如何煮一碗堪比粥店的白粥,它也是最基础的一款打底粥,学会了它,各种花式粥,例如皮蛋瘦肉粥、鸡肉香菇粥、海鲜粥都会煮的很好,可以为早餐加分不少。花两三分...