野兔是酒店的美味佳肴，是广大消费者餐桌上备受青睐的野味食品。 
　　驯养野兔为广大农民、下岗职工和待业人员开创了新的脱贫致富之路。

　　一、圈养。

　　自然界的野兔大都是一公一母相伴生活。圈养野兔应模拟自然条件，面积0．06--10公顷均可，太大不好管理。每667平方米宜放养野兔种50--60只。在野兔场内，兔舍或兔洞要搭建在地形较高的位置，保持干爽，供野兔白天休息。还要种植各种牧草，如黑麦草、墨西哥玉米草。野兔怕响声、怕惊吓。圈养野兔繁育配种，让其自然交配。怀胎期为34--38天。仔野兔刚生下来就有毛，能睁眼。母野兔在哺乳期，要加强饲养管理，多喂青草、多汁...

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