饭店和餐饮企业是旅游行业中重要的组成部分，不仅数量众多、分布广泛，而且与广大人民的日常生活紧密相连，社会影响力迅速而巨大。这些企业在提倡“建设节约型社会”中的指导思想与具体行动，对整个旅游行业、乃至所有与之相关的服务性行业，都具有重要的示范作用。由于酒店和餐饮企业的产品和服务特性，其一切行为必须以顾客利益为出发点，最终在顾客受益的同时企业得益。
但是，事实上，我们确实发现少数旅游企业以节约、环保为名，降低服务标准、减少服务程序。比如说，在节电的名义下，酒店的大堂昏暗、餐厅的温度过高；在节水的名义下，客房淋浴给水不足、公共卫生间的水龙头水流很小。其实...
在节约中感动顾客
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