高端酒店卫生乱象

最近两天里，有新闻曝光了14家五星酒店无一例外地都存在用同一块脏抹布、顾客用过的脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等卫生乱象，有的酒店保洁人员甚至拿浴巾擦拭坐便器等。

其实马桶、桌子和杯子共用一块抹布，几年前在国内就报道过，只是见到了酒店先是自查，而后公开道歉，然后就没有然后了。

本次曝光的酒店包括了喜来登、香格里拉、华尔道夫、王府半岛、宝格丽、文华东方、颐和安缦等顶级酒店。

不明白为什么

与龙总和朱总讨论此事时，替酒店“找”了若干的理由：由于工资水平较低，酒店的服务员不像二十年前可以招到漂亮的小姑娘了，素质相对会差一些；用一块抹布肯定比用多块毛巾要方便一些等等，但所有的说法都说服不了自己。

先是肯定不是认识问题，只要是正常人都明白事情不能这么做——别说是高端酒店，就是普通人家都不可能这么做，相信这些服务员在家里也绝对不会这么做的。

其次不是制度问题，作为高端的服务场所，其卫生制度绝对是非常严格的，同时也是宣贯多次的。

其三不是偶尔为之，也不是某一酒店经常为之，而是整个酒店业的通常行为了。

最终的结论是：通病，特别是国内的通病；尽人皆知，特别是酒店的领导层都知道，只是懒得管；没死人，政府相关部门也不屑于管；多一事不如少一事，于是就这样了。

管控

此次曝光的酒店已经有11家酒店出来公开道歉(当然还有3家没有道歉呢)，只是不知会不会像之前一样，该道歉就道歉，然后该怎么干还怎么干。

解决本次曝光的卫生问题，我提供一个办法就能解决：强化抽查即可（如今的手段多得很），一旦发现先从领导处罚起，一招即可以彻底解决问题。

像酒店保洁这种服务的质量，都是通过人来实现的，不太可能全通过人盯人的监督来解决，而是要从结果端来解决——无论您是如何做的，只要结果不保证，过程再正确都不灵光。