面对琳琅满目的葡萄酒，如何挑到心仪的，读懂酒标是关键。因为酒标上标注的内容包括了葡萄酒所有的信息。

首先，按照相关的法规，所有的酒标都必须标注酒的容量、酒精含量及生产商。葡萄酒是食品饮料的一个类别，安全非常重要。告诉人们这些信息，是提醒人们喝酒要注意适量。如果万一出现食品安全问题，生产商是需要负责任的。

（波尔多酒标示例）

酒标上还会出现的信息包括：年份、葡萄品种、产区、品牌名称、酒的级别等。（酒的级别各个国家略有不同，要专文开文介绍。）有时候为了消费者方便配餐，酒标上甚至会标上葡萄酒与食物搭配的信息。

葡萄酒的命名方式一般有几种：品种命名、产区命名、品牌命名。

品种命名是新世界经常用到的一种命名方式，通常是以葡萄的品种来对葡萄酒命名。一般而言，大部分国家，当这瓶酒的主要品种含量超过85%的时候，酒标上都可以标示这个品种的名字。当然，有的国家要求会更高一些，特别旧世界国家很多要做到100%单一品种才能标示。例如：Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Sauvignon blanc、merlot等等。

产区命名，是以特别的葡萄酒生产区域来进行命名。这个是旧世界的传统。大的产区、小的产区、甚至是一块葡萄园，都可以作为命名的方式。比如Bordeaux、Chablis、Beaujolais、Bourgogne、Vouvray、Barolo等等。产地越小，酒的价格越贵。生产区域的命名可以是产区级、大区级、小产区、村庄级、单一园等。

勃艮地酒标示例） 而品牌命名则容易理解得多，比如长城、张裕解百纳、王朝、酒的名字本身可能就是一个商标，属于一个生产商。品牌很多时候会与品种与产区并用。 真正读懂一个酒标，需要不断地学习与进步。不是每个人都能读懂每个国家的文字，而这些文字，正是反应酒的信息的重要内容。让我们在不断地学习中进步吧。

本文源自：酒侬文化http://web.jiunonghuabao.com

推荐阅读：

自酿葡萄酒有保质期么？自酿葡萄酒保质期多久