超滤技术是一种压力驱动的膜分离过程，主要由筛除机去除水中的杂质，水在压力的作用下从高压透过滤膜到低压，水中的大颗粒分子被膜阻隔，最终以浓缩液的形式排出。由此可见，超滤技术主要是去除水中的大分子物质、胶体、蛋白质等，能过滤的最小分子得分子量为千分　位，膜的孔径为0.001~0.05微米，其净水能力优于活性炭。现在超滤膜主要有平板超滤膜、管式超滤膜、毛细式超滤膜、中空纤维超滤膜和多孔超滤膜等多种，而制造超滤膜的材料就有有机高分子材料和无机材料两类，有机高分子材料主要有醋酸纤维素、聚丙烯、聚酰胺和聚砜，也可采用聚醚砜、聚四氟乙烯、聚偏氟乙烯，无机材料有陶瓷、金属、玻璃、硅酸盐以及碳纤维等。并且超滤技术使用过程中对环境以及设备的需求较低，能够除去其中可看到的物质，但是对金属元素和小分子物质不能够全部除去。