在近日公布的胡润全球富豪榜中，中国超越美国成为全球资本市场创造十亿富豪最多的国家，其中前十名有六个涉足房地产，两个涉足食品饮料。另外在新国五条调控政策出台和IPO短期可能重启的传言对大盘的即时影响效应来看，食品饮料又位列在周涨幅的前首。饮料市场增量如此之看好，却有媒体说：中国七万茶企比不过一个立顿。尽管立顿被同行含沙射影曝光用废弃茶做茶包，用废纸做泡袋，用书钉固定泡袋，内含13种农药，采购充满潜规则等等，但毋庸置疑的是它成功品牌背后被操作的商业价值­——商业模式。
 
　　最近反对铺张浪费的作风冲击了大部分茶企的盈利模式，仍还有一些仍然在炒短期的价格营销，而非价值营销，比如近日四川雅安蒙顶山上，一群乔装成大熊猫模样的小朋友正在世界最贵茶叶——“熊猫茶”的种植基地体验采茶活动，这也是熊猫茶2013年春季的首次采摘。何为熊猫茶？其创始人安琰石曾介绍说：熊猫茶就是用国宝熊猫粪便培育出来的茶叶。“熊猫茶，健康礼！高中茶礼齐全，品味生态养生！”这就是熊猫茶的品牌定位？我们先不探讨其定位战略如何，就其定价就着实令人咋舌——22万元人民币一斤，直接秒杀国外7000元人民币一斤的猫屎咖啡。
　　中国自古就是茶叶大国，但每年中国茶叶市场领域的出售额却不及世界的十分之一，中国7万家茶场一年的产值只相当于英国茶企立顿一家。究其根本原因就是因为中国这个茶叶大国短缺强势品牌。那又是什么原因招致茶叶大国始终没有生出一个世界性的茶叶品牌呢？关键就是其在品牌定位上出了问题。
　　品牌定位指的是企业在市场定位和产品定位的基础上，对特定品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策，是建立一个与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。换而言之，如果企业能为自己特定品牌明确一个适当的市场位置，使产品在消费者心里能够占据一个特殊位置，当某种需求突然冒出来的时候，消费者会立马联想到该产品。比如在酷热夏季突然口干舌燥时，人们会马上想到“可口可乐”的清凉舒心。
　　倘若中国茶企想要更好地解决品牌定位问题，不妨从以下三大战略着手：
　　品牌本土化
　　康师傅魏应洲在接受时代杂志访问的时候谈到品牌经营的长期发展，他说：“康师傅需保持务实的态度，如果你告诉消费者康师傅是一个生产好咖啡的公司，他们是难以相信的，因为咖啡太具异国风情了，而且听起来就很昂贵。”另外，当跨国品牌进入其他国家市场时，应该实现品牌定位本土化，即海尔集团CEO张瑞敏所提出“国际化就是本土化”。例如：1990年，必胜客扛着全球最大的匹萨品牌打进中国市场，却发现原有的品牌定位并不适合中国市场，当时中国的工薪家庭尚无能力消费必胜客，于是，必胜客便将目标消费者改为高收入人群，将品牌定位调整为高雅时尚的聚会型餐厅。由此可见，品牌本土化要视其经营环境而定，与经营环境相适则恰当，否则为不恰当，要在全力锁定消费者及符合消费者的消费心理基础上，满足消费者的消费需求。
　　品牌个性化
　　为品牌定一个高度差异化、个性化的品牌核心价值，已成为了许多国际一流品牌的共识，也是创建百年金字招牌的武功秘籍。但是纵观众多中国茶企品牌，大多数品牌都极为缺乏明确的品牌核心价值，给人非常模糊的印象，让人不知所云。当年帮宝适打着“妈妈的好帮手”的口号入驻香港，殊不知热脸贴了冷屁股，妈妈们对帮宝适这个好帮手并不感冒，市场反应萧条。为此，帮宝适立马通过市场调研、产品升级为品牌重新定位——“关心您宝宝的小PP”，得以大获成功。由此可见，品牌个性化追求的并不是单一的个性化，而是基于客户需求共性基础上的个性化。
　　品牌个性化是市场细分化的深入发展，如何才能做到品牌定位个性化呢？关键的一点就是——企业能够清楚地明白自身品牌的核心价值，能够清晰地回答“我是谁”。2002年以前，加多宝由于“健康永恒，永远相伴”这个模糊的品牌定位，一直默默无闻地经营了7年多。加多宝究竟是谁？说来说去，还是中国凉茶，严重缺乏了应有的冲击力。直至明确“预防上火——怕上火，喝王老吉（加多宝）”的新品牌定位，这一差异化的品牌定位个性鲜明，避免了和可口可乐、立顿、康师傅等饮料巨头的正面碰撞，终于得以引爆凉茶市场。当然，如果企业只是清楚地回答了“我是谁？”，而没有回答客户真正所关心的“我可以为您带来什么？”——并且带来的正是您真正所需的，这样的品牌也终将难以获得客户的青睐。而加多宝之所以能够风生水起，就是因为它能够回答这些问题——它是袪火凉茶，他城市人日益繁多的应酬饭局中，大肥大油重口味加上现代快节奏重压力人容易心浮气躁上火的传统认知，袪火就成了生活好搭档。所以从某个层面来说，快消品卖的不是食品，而是口味，卖的不是口味，而是心理，卖的不是心理，而是趋势，卖的不是趋势，而是恐惧。即一流的品牌卖的是恐惧，二流的品牌卖的是趋势，三流的品牌才卖心理，四流的品牌卖的是口味，五流品牌卖的是加工。
　　品牌面子化
　　全世界的人们平均花收入的4%来购买奢侈品，而中国人花收入的30%~40%，可以说是中国人拯救了欧洲奢侈品行业，对此，欧洲人既是感激又是蔑视，因为“新贵”在“老贵”的眼里总是缺少品位，是只在乎面子的暴发户。但从全球各大奢侈品牌纷纷将注意力转向中国的现状看来，面子产业的机会的确是在中国，多家权威机构也预测，中国将在2015年之前，超越日本成为世界第一大奢侈品消费市场。为此，中国茶企是否也应该调整一下自己的品牌定位，将品牌面子化？
　　品牌和面子的关系是密不可分的，任何档次的品牌，如果经营得好，都可以为特定的消费者带来面子，可以获取面子溢价，这也是面子产业一个重要特点——消费者特别舍得花钱，但前提是这个品牌得值这个价。一个刚出茅庐的品牌就熊猫大开口：22万元人民币一斤，说熊猫值这个价还合情合理，说熊猫粪值这个价就有待商榷了。泸州老窖总裁张良称“奢侈品”国窖1573于今年依旧会坚挺价格，或许还会再度上调价格，不知在当前国家严控“三公”等影响下，是否会使其市场风险骤增呢？
　　立顿的品牌定位是“世界茶品专家”，既代表专业水准，又象征了一种国际化、时尚化、都市化的生活。当年，立顿创始人汤姆斯·立顿将只有上流社会才能享用的锡兰红茶引入大众日常生活中，虽然售价比原来的锡兰红茶低很多，但它毕竟还带有上流社会的奢侈光环。所以，走平价奢侈风的立顿，无论是在知名度还是销量上，皆是全球第一茶叶品牌，比第二大品牌的销售额整整高出至少一倍。由此可见，品牌面子化追求的是品牌定位品位化，而非品牌定价面子化，所以，走平价奢侈风或许是当前中国茶企品牌面子化的最佳选择。
　　中国绝非人傻钱多速来“之地，世界亦不是。如果中国茶企想要打出自己的强势品牌，就得好好地规划自身的品牌定位战略，而不是比谁的噱头玩得大，来了个熊猫粪便，接着是尼罗鳄粪便，然后是大王眼镜蛇粪……口味越来越重，谁还敢品一品？