苏丽雅:FT中文网邀请上海日料店“井福”料理长井福先生,分享三种简单美味的日式营养便当的做法。
“你吃什么就是什么人。”
“其实那句话后面还有一句,就是:你背着人一个人的时候,吃的是什么东西,你才是什么人。”
记得在看陈晓卿导演《风味实验室》第三集“那些穿梭全宇宙的食物”,主持人和嘉宾这样一来一往地说道。某种程度上,美食就像是一个既能无限延展,却又无解的命题。有时它可以是身份的象征,有时又是生活习惯的印记。但是,多数时候我们对于美食的期待,就是食物能带给我...
作者文章归档:黄国健
苏丽雅:FT中文网邀请上海日料店“井福”料理长井福先生,分享三种简单美味的日式营养便当的做法。
“你吃什么就是什么人。”
“其实那句话后面还有一句,就是:你背着人一个人的时候,吃的是什么东西,你才是什么人。”
记得在看陈晓卿导演《风味实验室》第三集“那些穿梭全宇宙的食物”,主持人和嘉宾这样一来一往地说道。某种程度上,美食就像是一个既能无限延展,却又无解的命题。有时它可以是身份的象征,有时又是生活习惯的印记。但是,多数时候我们对于美食的期待,就是食物能带给我...
研究显示,德国高校正在吸引越来越多的留学生,推动德国超过法国,成为国际学生在非英语世界的首选目的地。
德国在塑造西方大学体系方面可以称得上居功甚伟。自19世纪以降,德国开明的、以研究为导向的学府就为高等教育树立了榜样,吸引了来自其他地方的学生和学者,这些人后来将这些理念和实践带回国内,包括哈佛(Harvard)以及(间接地)牛津剑桥(Oxbridge)。(如果读博剥夺了你的睡眠,那就怪德国人吧。)
在那些美好的日子之后,发生了巨大的变化,尤其是纳粹对犹太学者的攻击。但学术界及其产生的所有优秀人才——那些分散在公共生活各领域(从总理府到董事会,再到新闻发...
Tamie Chen:中外合作大学是这两年的新生事物。上海纽约大学校长俞立中详解中外合作大学的机遇与挑战。
近年来,对中国高中生来说,报考中外合作大学成为热门选择,中国体制内高考生挑选大学的范围又多了一类,尤其对于想尝试海外教育,又在中国体系内徘徊的家庭而言。
徐海娜:在这个事实可以被人任意装扮的“后真相”时代,我们该怎样回应孩子们的疑问,该怎样教育他们构建和保持自己的独立思考能力?
周荆玉:“也许英基学校没有教我如何学习功课(study),但它教会我如何学习知识(learn),这会让你受益更久。”
我才来到香港的新小学一个小时,就开始讨厌它了。
有一大群孩子哭闹着要父母留下来陪他们,而一个男孩看到我用花体字写名字,发现他自己做不到时,就大哭起来。我提醒了老师十次,但她还是把我的名字念错了。更糟糕的是,我被分配跟着一群从未学过中文的人一起上中文课,这使我必须忍受每天用普通话念一、二、三,以及头、肩、膝盖和脚趾,而这些是我两岁时候睡着了都能念出来的。没有家庭作业。孩子们打架了以后老师不会大声斥责,相反,他们更喜欢和每个孩子单独...
周茂华:2008年以来欧美央行实施“非常规政策”并未帮助全球摆脱低通胀陷阱,这背后是什么原因?要摆脱目前困境,全球需要什么样的政策?
2008年以来,欧美发达经济体央行实施“非常规政策”并未帮助全球摆脱低通胀陷阱,这背后是什么原因,欧美央行这种无限量供给货币政策是否存在隐患?要摆脱目前困境,全球需要什么样的政策?
全球低通胀之谜?
货币学派创始人弗里德曼曾说过:一切通胀都是货币现象。其重要含义就是过多货币追逐有限商品,导致社会商品价格呈现普涨格局。但2008年金融危机以来,欧美发达经济体先后实施非常规政策,也就是&ld...
于洁:当前外部挑战及国内经济困难为中国政府加快各领域亟需的改革提供了一个非常规机遇。改革如果成功,将是对抗贸易战的最佳解决方案。
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...吴飞、张茜:家族企业管理通常追求的是,在规模不断壮大的同时,期望“基业长青”,但实际上这两个目标很难获得平衡。
张原峰:两份榜单呈现着中国经济的A面与B面,A面引领过去几十年的成长与积累,B面朝向未来。
凯拉韦:不用再对年幼的孩子或年迈的父母负责,60岁正是尝试新东西的时候。作为“高龄少年”,我已经准备好迎接新体验了。