李一环认为连锁门店标准化手册编写6步骤

1、门店标准化标准编制计划

2、梳理单店标准化复制模式

3、确定门店标准化手册模块

4、拟定门店标准化手册框架

5、编制门店标准化具体内容

6、验收门店标准化手册结果

连锁门店标准化体系三大系统：

1． 门店标准化运营系统：确立了连锁店的操作标准与流程

2． 门店标准化训练系统：员工操作的知识、态度，技能训练方法

3． 门店准备好督导系统：导系统则是运营系统标准复制的保证，其依据连锁店营运模式、标准、利用专业方法进行监督、控制和评估

门店标准化对连锁企业的重要性主要体现在三方面：

1、连锁行业的可复制性特征决定了标准化是复制、扩张的必备、规模化经营的重要前提；

2、门店标准化有利于稳定和提高企业产品质量和服务质量；

3、高度统一的门店标准化管理可以简化日常管理工作，提高管理水平和效率。

连锁门店标准化管理四大模块：

1、连锁扩张链模块：展店（招商加盟手册）、选址（门店科学选址体系）、建店（门店建立手册）、开店（门店作业指导手册）。

2、市场营销链模块：市场营销策划手册、店长标准化手册、市场推广手册、销售促进手册、顾客服务手册。

3、商品供应链模块：采购、产品开发与生产、商品管理、物流配送调配。

4、连锁企业支持活动模块：总部和分部的人力资源管理、财务管理、行政和后勤管理、连锁训练和督导管理、品牌和信息管理、以及公司基础设施管理。

规范连锁门店作业标准和流程

规范区域作业标准和流程

规范营运部管理标准和流程

门店标准化检查-问题反馈

门店标准化动态管理-督导落实

构建门店-区域-总部三级督导机制

连锁门店标准化复制，把赚钱的模式形成简单可复制，傻瓜易操作的标准化体系。门店标准化就是解决企业复制（值钱）的问题，其核心是盈利标准化，同时将三要素（人、货、场）都形成门店标准化手册。比如麦当劳招人只有一个条件，那就是活的，为什么要求这么低，因为有系统，一根薯条的长度，温度，炸多久都有标准，不过度依赖人，而是依赖系统。训练体系，解决人才问题。如果企业初期有优秀的店长，就不用会缺少人才，所以提炼店长标准化手册是关键，店长的培训可以通过标准化，训练，考核3方面保证我们店长标准化复制落地。通过名、利、PK机制及企业文化4步把人才留住。

店长标准化复制：门店扩张课程

让店长掌握门店运营流程

让店长提升经营门店方法

让店长重复成功叠加进步

让店长认清自己认知门店

店长手册+店长ppt+店长定位图

李一环认为连锁企业应该建立：门店运营管理手册，店长标准化手册，门店销售标准化手册，门店百问百答话术手册，督导标准化体系，以及门店人才训练体系