菌药养生功能食品是模拟人体胃肠内环境条件进行发酵，模拟机体的消化、吸收、代谢的基本途径，采用先进的仿生发酵工艺，最大限度的满足机体的生理、病理健康需要，促进机体紊乱的机能状态得以恢复，通过调整热量、酸碱、菌群等人体的三大基础平衡，实现人体自稳态。

　　据介绍，菌药养生功能食品是现代生物技术和中药研究的完美结合，必将为中药新药研究开发开辟新的道路，拓展广阔的发展空间，并在中药新药研究开发中占有越来越重要的地位。

　　我国作为中医药的发源地，拥有系统的中医药理论和大量经实践证明了的成药验方，几千年来中医药历尽沧桑仍造福于人类的生命健康。中药是中华民族的瑰宝，在预防和治疗疾病方面发挥着重要的作用。从国际范围来看，中药作为天然药物正逐步引起世界的关注。利用微生物强大的分解转化物质的能力，依靠微生物发酵来生产发酵中药已被积极关注，并为中药的发展开辟了新空间。