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松乳菇，到底什么事松乳菇呢，松乳菇又名重阳菌、谷熟菌、铜绿菌、松菌、枞菌，一般在九月到十月生长在潮湿的草丛里面，据说生长松乳菇的地方需要具备三个基本条件，即马尾松树、沙性壤土、雨水。松乳菇是一种营养价值极高的滋补食品，富含多种营养元素，又因松乳菇采集较为困难，产地老百姓一般夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。

松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。子实体中等至大型，菌盖扁半球形，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，桔红色，菌褶与菌盖同色，菌柄近圆柱形并向基部渐细，夏秋季在阔叶林中地上单生或群生，形成菌根。可食用。味道柔和，后味稍辛辣，味好。在中国广泛分布，往往产量大，便于收集、加工、销售。此菌是外生菌根菌，可与松衫、铁衫、冷衫、高山松马尾形成菌根。

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