十一、中秋双至，相信各位都做好了计划，怎样度过十一及中秋佳节，我们的餐桌上食物肯定是非常丰富了，但是，不要认为过节了，放大假了，可以放纵一下了。殊不知这几天的放纵，有可能会对你的健康造成极大的危害，得不尝失那就后悔不迭了。尤其是对于一些年老体弱者和慢性病患者，更要注意节日饮食。 这里呢就针对对一些慢性病患者的饮食注意事项，做一点提示，期望能根据自己的身体情况合理搭配饮食，过一个健康快乐的双节。
    肝病患者的饮食要注意饮食结构合理性，饮食要低脂肪、高蛋白,多吃一些蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，这样有助于促进消化功能,预防脂肪肝的发生。

胆囊炎、胰腺炎病人要低脂饮食，每日要少量多餐，不要吃油炸食物和刺激性食物，多喝水以稀释胆汁，促进胆汁排出，每日饮水以1500毫升为宜。
    肾病病人节日饮食要清淡。高脂高蛋白饮食不仅会加重肾病患者已有的肾损害，也会导致健康人的肾脏受损。许多家庭在节日期间一日三餐都是大鱼大肉，这对心脑血管和肾脏均有影响。
    糖尿病人饮食最容易失控。节假日中，生活规律最容易被打破，吃饭的时间和饭量更容易改变，这必然会影响人体“生物钟”的规律性，导致血糖的改变。糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品，要意识到肉类虽然是以蛋白质为主，但进入体内也能转变成糖。还要注意在吃青菜时，炒菜用油也不要多，最好不要吸烟喝酒。
    心脑血液疾病患者要注意，油腻食物食多了会使血脂升高，血液变得黏稠，又加上饱餐后，体内要集中较多的血液去消化它，使冠心病动脉供血相对减少可导致心肌缺血氧，能诱发心绞痛或心肌梗死。另外，冠心病患者在逢年过节时，可喝一些葡萄酒，但千万不要饮用烈性酒，以免加重心脏负担。

对于那些一般身体状态良好，没什么疾病的人，节日期间建议也不宜暴饮暴食，可按照每人每日食用1个鸡蛋、4两鱼肉、搭配上各色蔬菜即可。配餐注意要荤素相配，冷、热、小吃兼顾。口味既有甜、咸，又有酸、辣，搭配合理，享受人间美味。菜肴的色泽宜红、白、绿、黄相映，讲究色、香、味具全，这样还可体现出节日喜庆的情趣。