红酒的保健美容作用得到科学的论证
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【五一劳动节】2011给力巨献，29.5即可团西班牙进口红酒拉梦柯丹魄尼罗；

参考年份： 2009
品名称：西班牙-丹魂罗尼干红
产地：西班牙
葡萄品种：丹普尼罗Tempranillo
酒精度：13.5%
规格：750ml
香气:宝石红色
色泽:暗红色
搭配菜肴:佐餐肉类，奶酪和意大利美食。
最佳品尝...

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“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”
　　－－威廉·杨格
　　迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵。
 

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喜欢晚上的时候一个人在家，品着红酒，抱着被子独坐在床上，翻开书听着音乐，在那张大床的角落里，没有感觉的麻木着，任黑暗浸入我的眸子，静静的感觉体内胃内的一切改变，让娟红的液体开始在我脸上鱼贯而下 。

爱喝红酒，已经不记得是从...

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——红酒和巧克力。其经典之处在于，除了甜蜜浪漫，它们还有各自的健康密码……

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　　红酒 要浪漫 更要健...

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有这样一种饮料，在口渴时，她能为你解渴；在生病时，他能为你治病；在没病时，他能预防疾病，她就是红酒，红酒的健康价值我们又了解多少？
      红酒中含有人体生命运动所需的重要物质：糖、蛋白质和维生素，这些是强身健体不可缺少的营养成分。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢，舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是必需的营养物质。干红葡萄酒中还含有维生素E、B1、B...

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红葡萄酒以其独有的美味和丰富的营养，成为了百姓膳食中不可缺少的佐餐佳品。为红酒选择适合口味的“美食伴侣”可不是件容易的事。《健康时报》特别邀请权威品酒专家为大家提供“美食+美酒”的搭配指南。

国内

　　唇齿留香“赤霞珠”

　　搭配伴侣：多种食物和菜系

　　只要留意一下酒瓶上的酒标或商标，就能很轻松地了解到红酒所用的原料葡萄。

　　很多国内红酒采用源自法国的赤霞珠为原料，这种葡萄果肉较硬，汁多，中糖，高酸，这些特点让赤霞珠红酒的口味酸味更大一些，同时回味也更浓。上等的赤霞珠红酒需要在橡木桶中贮藏18&md...

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红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。

　　葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。

　　葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。

　　葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

　　干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。

　　红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有...

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『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。来源：51酒水网(www.woyao9.com) 
『醒酒』
由于红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分，丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。...

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『酒标』
如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度...等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。 来源：51酒水网(www.woyao9.com)
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，...

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