打开电脑看着屏幕 看着看着天亮了 再看看我家狗还在那打呼噜 呵 很可爱啊!为什么我就是睡不着啊!
我现在吃安眠药都没用了!看来哪天想不开还不能吃啊 ~!
朋友说我是精神上有问题啊 呵呵!我想也是啊 !
有时候看见他们在那有说有笑的我也想去掺乎一下可是想想还是算了!不想说话啊!
这几天在看刀刀的书!很不出错有感觉!嗨
作者文章归档:孙亚维
打开电脑看着屏幕 看着看着天亮了 再看看我家狗还在那打呼噜 呵 很可爱啊!为什么我就是睡不着啊!
我现在吃安眠药都没用了!看来哪天想不开还不能吃啊 ~!
朋友说我是精神上有问题啊 呵呵!我想也是啊 !
有时候看见他们在那有说有笑的我也想去掺乎一下可是想想还是算了!不想说话啊!
这几天在看刀刀的书!很不出错有感觉!嗨
影响咖啡味道的多种因素
先是原产地(纬度 高度 小气候 幼苗培育)
植物种类(阿拉比克 罗伯斯特)
咖啡豆成熟的程度和一致性的程度
采摘方式
生豆加工方式
生豆储存方法
焙制方法和程度
焙制后的咖啡豆储存的技术
咖啡磨粉和咖啡粉的储存技术
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连续咳嗽了好几天了!每天上班都很难受!又不能总咳嗽有客人在 咳!今天社长看我好久没休息了特别批准我明天可以不用去了!不过星期天要上早班啊!不过也比不让我休假的好啊!再有12天就比赛了我可不想带着病去!
今天咖啡协会的曲老师来了我很是郁闷啊!因为要交钱啊!报名费是老板给交的不过还要每家店再交一份钱说是广告费用!咳!没什么赞助就是麻烦啊!听说从北京请的裁判!我真是无语了!我这样的去比赛就是给人家垫底的我才学了不到一个月其他人要不是专业学校的就是工作了好几年了!我和我们店里的小王有点想打退堂鼓的意思了!咳!可是叫上钱了就没办法了!只能听天由命了!上帝保佑吧!&nbs...
各位亲朋好友我回来啦!特写点东西告诉大家!我还活着!
谢谢
再见
4月5日去咖啡协会试机器明天还要去!咳!比赛地点已经定了就在百利广场!人很多啊!到时候要是做错了一点就完蛋了!不仅丢人还影响店里的名声!
我的创意咖啡今天才有了点眉目了!店里的人也是一致好评!可惜的是没有好看的杯子配它!也就这样了临阵磨枪不快也光啊!呵呵!
在这里给自己加加油吧!希望自己能拿到个好成绩啊!
今天特别的难过!看见和我一起比赛的人们都有家人陪着给他们加油!可是我就一个人傻傻的站在那!真是想死的心都有了!再有十天就正式比赛了!我真不知道到时我会怎么样!呵呵!我是个男人我又不能哭!我又没有什么可以发泄的事情可做!真不知道我该怎么样做了!
有个博客上的朋友说"人活着就是遭罪"我觉的一点也不假啊!
今天一上班就接了3张单!全是拿铁!我本来有些紧张可是当我拿上奶钢以后我就来感觉了不知道怎么回事我就来来回回的抖动奶钢一个心型图案出来了!再来就是树叶图案!我就这样做了13杯拿铁!呵呵!真是不知道我是运气好还是自己练习的成果那!总之比赛时候不要丢人就好了!
好了今天就到这!睡觉了!
今天快下班时候进来了8个人有几个是韩国人也算是常客了不过总是喝意式浓缩!我也就没太在意也不知道社长是怎么想的就跑过去点单了!就在他们霹雳啪啦的说韩国语时进来了6个美国人也是常客我就过去招呼他们坐下后我就去吧台拿菜单!这时候社长笑嘻嘻的过来接过菜单跟我说小孙做4个“乞力马扎罗”[这是我创意咖啡的名字]当时我就蒙了!!当我回过神时社长又叫我再做6个!这时候我就更费解!不过我还是做了10杯!小毛上完以后我就在吧台里担心会不会被客人退单啊!我想了想还是去问一下吧!我先去了美国人那桌问了一下味道怎么样这时候他们全都说好!这时候我才放心!去问问韩国人他们也说很好...
这是这个月的店里的摆设!也添加了家具!感觉比以前要温馨的多!还又这两片小叶子是我的最爱很有感觉吧!
很费豆子的土耳其咖啡!不过制作过程很有意思!就这一小杯咖啡竟用了4杯意识浓缩的豆子!