海底捞危局

海底捞公告显示：海底捞预计2021年的总营收在400亿元，亏损就有大约40亿元。

原因当然是多方面的，包括长时间、全球性的疫情影响，经济景气度不高之下，国人对于不确定性的焦虑，开始量入为出，再有就是扩张过快导致管理被稀释等。

另外一个重要理由：经济不景气时，国人对于过度服务的认可度下降。

在手头现金充分的情况下，为服务买单既是允许的，也是愉悦的。

消费心理不容忽视

囊中羞涩、手头发紧时，大家更愿意为刚需产品买单，而服务恰恰是非刚需的。

与菜品相比，服务的刚性远低于菜品。

海底捞遇到的困局，与中超球星的“命运”相似：在大把挣钱时，买别墅、豪车，取美女——其中一名河北球员的妻子，其化妆品总值就超过了12万元；而当金主退去时，球队失去了资金来源，工资欠了若干月，出于长远打算，球员们选择了免费义务踢球,以保持状态。

当“繁华”过去，一切奢华都恢复如常——潮水退去，一切归于常态。

第四消费时代到来

随着经济景气度降低，未来的不确定性增加，手头若是没有些银子，心里就是不踏实。

在这种情形之下，功能性的需求远远大于意义性的需求——而奢侈品的特点，就是意义性大于功能性。

海底捞的服务是一流的，其菜品尚可，相信其可以渡过难关。