米粉店装修,你必须要做的16件事及6点注意事项


很多学员或者新手在开店装修时,因为是第一次,一开始都是不知道从何下手。所以,大部分新手都会在装修环节吃亏,要么是对市场价格不了解吃了价格亏;要么就是对装修流程不了解,吃了返工的亏;要么就是对材料不了解,本来可以只用30元的材料来装修,却稀里糊涂用了80元的材料,最终装修预算远远超过了自己的计划。

 

在阿秀学员的《桂林米粉开店52件事》中,明确指出了开店装修必须做的16个步骤及流程。今天分享一下。

 

常规店面装修流程是什么?一般装修公司分16步:

 

装修16步

01、电话咨询(与装修公司人员进行简单的沟通)。

 

02、上门测量(对方上门勘测实地并了解你的需求)。

 

03、提供平面设计图并与你一对一讨论设计方案。

 

04、结合设计方案进行工程预算、洽谈报价。

 

05、准备合同、签订合同以及相关事宜。

 

06、设计师为你提供并制作施工图纸(普通的装修公司这部基本没有)。

 

07、工程部进行施工图纸审核(普通的装修公司这部基本没有)。

 

08、项目交底,落实项目负责人和施工队长(普通的装修公司施工队是外包的)。

 

09、办理物业的相关手续,开始进场。

 

10、你、设计师、项目负责人现场交底放样。

 

11、材料进场,你、施工负责人到场验收。

 

12、相关工种按照施工流程进行施工作业。

 

13、对方配合你对工程项目施工阶段逐一验收。

 

14、工程结束,组织你对整体工程验收。

 

15、与你进行项目收尾交接手续。

 

16、发放保修卡,建立饰后服务档案。

 

在装修环节中,我发现过去很多学员都会选择自己的亲戚来帮装,或直接找包工头来全部负责。这也是可以了,前提是你的装修图纸和设计是不能省的,一省基本上你最后会发现你的店铺人模鬼样

 

这里有几个关键点:

 

1、 设计费不能省

很多人开店为了省事,直接找到广告公司套用模板,草草了事。这样的效果就是,最终你的店铺开了也只是一家不起眼的店铺,毫无识别性,更谈不上自动传播了。

 

2、 人工费不能省

这里说的人工费主要是你找装修队的费用,很多学员认为店里装修的人工能少则少,最好自己来。要知道,这样的节省第一拖延工期,而你的店铺已经在付房租了;第二,装修效果没保障,人工是凑合用了,装修效果又怎么会不是凑合呢。

 

3、 材料选最便宜的,一般能用3年这样即可,这里能省则省

为什么要选最便宜,原因很简单:这就是餐饮店的宿命,油烟对于店内装修的破坏性是非常大的,所以常规来说餐饮店3年-5年装修一次是非常有必要的。除非你誓要装修个高大上的米粉店,这点可以忽略。

 

4、 在你装修过程中沟通时只谈四项:档次、风格、元素、色系,也是最需要控制的四项。

档次决定价位,也决定材料价位和费用,这个必须在装修前跟装修公司一一核定,而且事无巨细;

 

风格的沟通是依托在你已经设计好的店铺效果图方面的,装修风格是直接表达你个人经营风格的直接表现,也决定了你的店铺是给消费者什么样的印象。这一个环节,绝对不能做甩手掌柜,把效果图往装修公司一扔,就结束了。不要期望所有的装修公司都是高手,看一眼就能跟你心灵相通。

 

元素是根据你的风格决定的,你选了什么装修风格,比方说你选择的是中式风格,那么就要搭配相对应的中式装修元素,具体要哪些搭配这些都需要你跟装修公司一一确认,然后才能进行采购动工。

 

色系与元素一样,也是根据你选择的装修风格来定。这四个元素从档次到风格再到元素和色系,是层层递进的关系,四者缺一不可,都必须你本人亲自跟装修公司实现明确。

 

5、 地板一定要选择易清洁的

 

地板的选择一个原则耐脏易清洁。每天来来往往的顾客多,你不能保证每时每刻都有专门的清洁人员在拖地板,这样也不实际影响顾客消费。

 

6、 档次高低不知道的时候学当地同行,但风格一定要差异

 

整合加借鉴等于创新装修也是同样的装修的档次决定你的消费人群这个完全可以多参考当地跟你同档次消费的同行的装修档次来做决定但是风格是你区别于其他同行的关键比方说我们阿秀米粉2013年左右店铺升级为新风格的时候,当时在桂林就是属于独一无二,一瞬间阿秀的名气就在桂林更大了。

 

消费者,更愿意记住不一样的东西。

 

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特别分享:阿秀桂林米粉将多年的开店经验,总结成了一本全程开店指导书,里面包含了:要开一家米粉店从开始到正常运营需要做的52件事,以及每件事该怎么做的详细操作步骤和执行标准。目前正在阿秀桂林米粉朋友圈连续分享,相信对于开店新手将会是一份很特别的礼物。