基于融合视角的六种茶文化深度旅游产品（下）

随着大众需求的转变，体验经济时代已经到来，传统单一的观光型旅游产品已不适应旅游市场的变化，旅游产品亟待融合创新。政府在 “十三五”旅游业发展规划中也明确提出实施 “旅游＋”战略，要求推进旅游与其他产业融合发展。滇西南茶区包括了临沧市、普洱市、西双版纳州，区域内拥有着较大面积的高品质古茶园，绮丽的景色、神秘的边境、多元的民族、浓厚的历史底蕴，使滇西南有着极高的旅游价值，成为了茶旅融合产品开发的最佳之地。产业融合是不同产业或同一产业的不同行业之间相互渗透和交叉，融为一体，形成新产业的动态发展过程产业之间的关联性越强，两个资源相互利用的效率就越高。茶旅产业在修身养性、体验风俗技艺、考究礼仪、陶冶情操等方面具有较强的关联性与相似性，为茶旅产品融合奠定了开发基础。结合旅游体验层次，创新出 提出6种融合路径亦即六种类型茶文化深度旅游产品，包括特色茶餐饮体验型、古茶养生体验型、茶文化体验型、民族茶俗体验型、拜祭茶祖体验型、重走茶马古道体验型。本文介绍其中的后三种类型。

（一）民族茶风俗体验型

不同地域、不同信仰、不同习俗的民族特色在不同地区的茶叶加工、饮用、礼仪等方面形成了别具特色的民族茶风俗。滇西南茶区民族众多，各民族形成了以茶待客、以茶联姻、以茶作礼、以茶作诗、以茶祭祀、以茶上贡、以茶换物、以茶唱曲、以茶编舞、以茶入艺、以茶经贸、以茶入药等不同风俗。例如布朗族饮青竹茶、酸茶，佤族饮苦茶、擂茶、铁板烧茶，拉祜族饮烤茶、糟茶，彝族饮陈茶，傣族饮竹筒茶，回族的糌粑茶，哈尼族的饮土锅茶，瑶族的打油茶、滚郎茶等都风格各异。茶旅融合产品应集中开发以茶文化为主线，以民族文化特色展示为内容的旅游项目，进一步打造具有民族茶风俗特色的古村落如鲁史古镇、古墨村等，举办民族特色茶节庆活动，创新民族茶产品，带给游客不同的民族茶文化底蕴体验。

（二）拜祭茶祖体验型

自古以来，滇西南茶区信仰着 “茶是生命之源泉，茶祖是茶树王与人的祖先，一切都因茶而生，要把茶融入自己生命去保护、崇拜和传承”的理念。比如布朗族的男女老少在山康茶祖节都会盛装出席，进行 “祭茶祖、呼唤茶魂” 活动。拉祜族在采摘春茶前也要进行祭古茶活动。每年冰岛茶会，双江县的拉祜族、佤族、布朗族、傣族都集聚在冰岛神农祠向炎帝神农进献。一枝一叶总关情，茶树被人们赋予了独特的意义与内涵，寄托承载着人们的情感，如同神灵一般，是一种精神依托，是当地民众的 “根” 之所系、 “魂”之所在。定期举办拜祭茶祖活动、开发茶祖文化公园、茶祖文化展览馆等可以满足现代人的心灵诉求，进行全方位的精神洗礼。

（三）重走茶马道体验型

起源于唐宋时代的茶马互市，逾千年的历史与文化的积淀，成为了中国西南民族经济文化交流的走廊。临沧、普洱、西双版纳茶区是茶马贸易举足轻重的枢纽和市场，与此同时，沿途地区的艺术、宗教、风俗、意识形态在这里交相辉映。古道、马帮驿站、马店、古道界桩等见证了这条文明之路的变迁。对原有茶马古道提升改造，把古道周边旅游资源与茶马古道整合，推进古道美食街、古道酒吧街、古道茶商品集市、茶马小镇、茶马古道影视城、古道博物馆、古道遗址公园等，让游客走在马蹄踏出的累累凹坑之路上，进行心灵体验，见证历史变迁，感受历史文化魅力。[原发期刊：杨路佳,李庆雷,杨培韬. 融合视角下的滇西南茶旅产品开发探析[J].云南农业大学学报(社会科学版),2018,12(3):47-52. ]