万里跋涉(105):杀猪饭


 万里跋涉(105)

杀猪饭

2015728日。

弟弟虽然是个粗人,却很关心学校的放假和开学。放假前个把月就会给我打电话,问假期回不回老家,什么时候回。我知道,他是要为我回家提前做点准备,要事先约好亲朋好友来聚会。每次我回老家,弟弟都要大宴宾客。有时候杀猪,有时候宰羊,有时候又杀猪又宰羊。

弟弟跟我说要杀两头猪,请亲戚朋友们吃顿饭。我说未免太隆重了吧,我每年都回来的,没有必要一次就杀两头猪吧。弟弟嘿嘿笑着说,是两头香猪,一头只有一百四五十斤重。老家的习惯,杀猪应该在腊月间。那时候农闲,好请人帮忙,而且离过年不远,杀猪也是为了过年需要。这些年弟弟杀猪宰羊,大多是在暑期,因为寒假时间短,我通常不回家。我们哪儿,杀猪就要请吃杀猪饭,这是联络亲友关系的一种形式。一般情况下,过年猪都很大,有养了两三年,重达六七百斤的。杀猪饭通常只吃掉一头猪的很少一部分,大部分都留下来过年以及储备到下一年食用。

这次算不上杀年猪,但弟弟还是要隆重地请吃杀猪饭。弟弟是江湖人士,五花八门的朋友到处都是。那天晚上的杀猪饭是在队上公房举行的。在公房,有专门的灶具、炊具和碗筷,还有一个很大的宴会厅。这些年,因为年轻人出去打工越来越少,举办宴会也不像以前那么热闹了。娶个媳妇,嫁个姑娘,也就是二三十桌客人。那天晚上来吃杀猪饭的,有将近二十桌。一部分来自村里,一部分来自邻村,还有来自县城的,来自弥勒南盘江边的,还有来自昆明的。现在交通方便,很多人家都有汽车,走起亲戚来也容易了许多。

我小时候在家里就是这样,亲朋好友随便找个理由就办个聚会吃吃喝喝。请客吃饭不需要特别的理由,也很容易找到理由。喝酒是一件让人快乐的事情,快乐还需要理由吗?工作以后,在汉人地方生活,会感到很不习惯。汉人的习惯,似乎是有事才聚会,有求于人才请客。我经常会请某些同事喝喝小酒,可却经常被问得很尴尬——你有什么好事啊?没有事怎么会请客吃饭?

弟弟现在过的还是这样的生活。请客或者被请客,是他们生活的重要内容。一个人不请客,也就不会被人请客,这就意味着他可能脱离了社会,这样的人没有社会地位,没有存在感,在农村是极受歧视极容易受到欺负。我现在已经不能适应弟弟的这种生活了。不过我还是理解并欣赏这种生活。