近来，有一个热词尤其令人关注和揪心，这就是“问题大米”。它的出现之所以一些社会问题还要令人关注，比一般的安全问题更令人揪心，完全是因为大米这种东西是生活必需品，每天每个人都要入口。而每天都要入口的东西被曝作假，那么问题就严重了。不仅管理层坐不住了，普通老百姓更是如坐针毡，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。人可以不吃豪门盛宴，但是绝对不能不吃饭。
  问题大米之所以频频出现，缘于高额的利润，尤其是对于某些优质品种的大米来说，更是如此。而问题大米之所以能够混迹于市场，除了造假者手段高明之外，还有一个重要的问题，就是监管缺位。因此，防范问题大米，必须增强预见性，不容走边出问题边整改的管理老路。必须采取防范和打击并重的原则，净化市场。
  治理问题大米必须施以重典。银行防假币之所以能够成功，一方面得益于防假意识和手段上的先进，另一方面在于防假网络上的健全，还有就是造假行为都要被课以刑典。目前，对于制售问题大米、假药等行为的处理显得力度不够。还有就是，问题大米虽然也被定性为假冒伪劣产品，但是它绝不能等同于一般的假冒伪劣商品。在某种意义上说，它和药品被假冒所产生的后果一样，严重威胁着消费者的身体健康。因而，对于问题大米，必须要上升到“零容忍”的高度，加大对制假贩假的打击力度，一定要让制假售假者倾家荡产。唯有如此，才能净化大米市场，给老百姓一个安全的饮食环境。