食疗养生系列(3)


  妊娠期糖尿病是女性在怀孕期间出现种特殊类型的糖尿病。它的出现与女性怀孕后的身体特点有密切的联系。女性受孕以后,性激素分泌增多,它们在人体组织外周有抵抗胰岛素的作用。随着孕周的增加,不断增多的雌、孕激素促使机体分泌更多掂烊岛素保持正常的糖代谢。由于个体差异,并不是所有人掂烊岛都有那么好的代偿能力,对于代偿能力较弱的人,可能会出现糖代谢异常,于是导致了糖尿病的出现。诊断为妊娠期糖尿病的孕妇,应先进行饮食调整。饮食调整后空腹血糖处在正常领域者,不必用胰岛素治疗。因为有一部分孕妇,在妊娠期尿糖阳性,是因为怀孕使肾脏排糖阈限降低所致,所以尿糖阳性者是不是有糖尿病,应经过检查才华断定。患妊娠期糖尿病的孕妇不必紧张,应听从医生指点,以免除对胎儿的不良影响。多数人分娩以后不再受到胎盘内分泌激素影响,胰岛功能足够搪塞正常代谢需要,就不会有糖尿病存在。但过一段时间或年长以后,发生糖尿病机会就较多,所以妊娠期发现糖尿病并不是坏事,应在分娩后3—6个月再到医院复查。

  经典症状:三多一少(多饮,多食,多尿,体重减轻)

  一些得了妊娠期糖尿病的准妈妈可能会出现典范的糖尿病患者都有的症状:三多一少(多饮、多食、多尿、体重减轻)。但是也有很多没有任何症状,甚至连空腹血糖都没有异常。只有在进行糖耐量的测试中,饮入葡萄糖后,血糖浓度才会高于正常水平。这就需要医生详细诊断并进行糖耐量检测。

  有遗传偏向

  有Ⅱ型糖尿病家族史的患者,发生妊娠糖尿病的危险显着增高。与双亲没有糖尿病史的患者相比,双亲中任何一方有糖尿病的患者,发生妊娠期糖尿病的危险显着增高,而双亲均为糖尿病患者的危险更高。这可能是因为遗传易感性和(或)共有类似的行为和环境因素,包括饮食、吸烟、久坐的生活模式有关。

  多数患者分娩后自行康复

  妊娠期糖尿病是一类特别的糖尿病,如果节制得好,有很多人会在孩子出生后自动恢复健康。鉴于妊娠这个阶段的特别性,除非病情非常严重,医生一般不采用药物或是胰岛素干预。只要调整准妈妈的饮食构造,节制含有大量糖分食物的摄入,将体内的血糖水平节制在正常的水平,对母体和胎儿就基本上不会产生任何影响。

  饮食节制是关键

  与其他类型的糖尿病一样,妊娠期糖尿病的饮食管理对糖尿病的节制至关主要。但因为妊娠时母亲不仅自己需要营养,而且还要为宝宝的生长发育供应营养,所以饮食管理的请求与其他类型糖尿病有所不同。饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯掂禧食治疗就能使血糖得到良好的控制。与一般的糖尿病患者不同的是,妊娠期间掂禧食控制标准相对较松,因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求

  一、碳水化合物

  ①仍以五谷、根茎及豆类为主要起源,含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包,尤其是含有黄酮的苦荞米和十八种氨基酸的鹰嘴豆食用后效果更佳。

  ②水果中的草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物资含量高,应优先选用。但香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高不宜多吃。

  ③绿叶蔬菜因能供应大量维生素、矿物资和粗纤维,既能调解孕妇的口味,适应孕妇的饮食习惯,又因含糖量低,故可不限量进食。

  ④食糖、蜂蜜、巧克力、甜点等双糖、单糖食物应尽量避免。

  二、蛋白质

  妊娠时蛋白质一定要满足,因为蛋白质不仅是保持子宫和胎盘正常发育的主要营养物资,而且对胎儿的正常发育也非常主要。食物中蛋白质的最好起源是牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。

  三、矿物资

  ①铁:铁是主要的造血物资。妊娠时母亲需要更多补充铁,而胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁,以便在出生后分开母亲不能及时得到足够的铁补充时,能自身造血用。如:猪肝、红肉、芝麻、红豆、芦笋等。

  ②钙:天天应保证1200mg钙的补充,因为钙对胎儿骨骼的发育非常主要。如:豆类和豆制品、坚果、牛奶及奶制品、虾皮、绿色蔬菜、海带、紫菜等。

  ③叶酸:妊娠时需要量比平时增长2倍,因此应多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜)、豆类、动物肝脏、橙和全麦面粉等。

  亚麻籽油对孕妇的好处

          日常煮食离不开油,选择营养价值高的食用油,是健康膳食的基础。营养学家说,亚麻籽是一年生或多年生草本植物亚麻的种子,含油率36-45%,亚麻籽油是通过亚麻籽精炼后得到。亚麻籽油含丰富的不饱和脂肪酸,主要成份为α-亚麻酸……

          α-亚麻酸是针对怀孕前、中、生产后的女性营养滋养剂,也是提高胎儿的生长发育,提升胎儿的大脑和神经系统发育、恢复女性产后体态的绿色健康品。宝宝只有一个,机会只有一次,宝宝的聪明健康有时是金钱所买不到的。

         α-亚麻酸对孕产妇和胎婴儿的主要作用如下:

  1、α-亚麻酸提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进 人脑正常发育。孕妇体内α-亚麻酸足量,胎儿的脑神经细胞发育的数量多功能强。

  2、α-亚麻酸还影响视神经,妊娠妇女或出生后的乳儿饮食中如果缺少含α-亚麻酸的食物,乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半,大脑灰白质减少1/4,会使乳儿视力明显减弱。

  3、控制孕产妇体重,促进产后皮肤和体形的恢复。

  4、促进泌乳,增强乳汁营养质量。

  5、增强孕产妇身体抵抗力。

  6、预防胎儿畸形和细胞突变。

  7、减轻妊娠反应,减少妊娠纹。

  四、维生素

  谷胚粉可以补充孕妇所需各种维生素

  经生物技术活化利用糙米自身酶系转化生成了天然γ-氨基丁酸等高活性生理物质,并分离去除部分淀粉等低营养物质,保留糙米胚芽、米皮等,再经瞬间高温熟化而成的天然浓缩活性糙米粉。高含天然维生素B族、γ-氨基丁酸、维生素E等特殊生理活性物质,具有纯天然、高营养、易吸收的特点,不添加蔗糖,不添加任何化学物质

  维生素D:妊娠时需要量增长,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,或更为简单的办法是天天在阳光下散步。

  维生素B、C族:需要量仅轻微增长,且在许多食物中有相当大的含量,因而一般不会缺乏,没必要特别供应。

  妊娠期糖尿病患者不应大量进食的食物有:

  ①咖啡因:在我们日常所喝的咖啡、茶和含苏打的饮料中含有大量咖啡因,咖啡因对心脏及中枢神经体系都有刺激作用,因此在妊娠时应尽量减少进食。

  ②酒精饮料:妊娠妇女饮酒将会对胎儿发育及出生后的智力造成不良影响,而且酒精对糖尿病的节制也不利,因此妊娠期糖尿病妇女戒酒非常必要。

  危险并未远离

  有关材料显示,得过妊娠期糖尿病的女性,在5—15年内患Ⅱ型糖尿病的概率为40%—60%,而正常情况下,女性患Ⅱ型糖尿病的概率仅为15%。这表明,如果妊娠期得过糖尿病,即便已经痊愈,也要注意饮食和磨炼,否则中年以后仍有患糖尿病的危险。

  出现下列情况应斟酌终止妊娠

  孕妇糖尿病经及时治疗不能有效地节制其进展。

  同时发生有重症妊娠高血压综合征、羊水过多、眼底动脉硬化及严重的肝肾功能损害。

  合并子痫及高血糖酮症酸中毒。

  合并低血糖昏迷时间较长,危及母子安全。

  胎儿宫内发育停止及胎儿畸形。

  母体患有营养不良、动脉硬化性心脏病及恶性进展性增殖性视网膜病变。

  孕妇合并严重的呼吸道、皮肤、泌尿体系感染。

  医生提醒

  通过良好的控制,妊娠期糖尿病对母体和胎儿基本不会有任何影响,并且,很多患者在产后都能自行痊愈,然而,这并不意味着产后就无需再注意饮食和运动调节。据有关资料显示,得过妊娠期糖尿病的女性,在5-15年内患II型糖尿病的几率为40-60%,而正常情况下,女性患II型糖尿病的几率仅为15%。这表明,如果妊娠期得过糖尿病,即便已经痊愈,也要注意饮食和锻炼,否则中年以后仍有患糖尿病的危险。

  附营养成分及功效表:

  谷胚粉营养因子和基本功能

  功   能 因 子基 本 功 能

  r—氨基丁酸调节血压、镇定精神、抑制中性脂肪、改善血液循环、补脑健脑

  谷光苷肽具有抗氧化作用、能提高脑细胞的活力,能使人体获得高能量,能防溶血出现,能与人体内有毒重金属离子结合,并促进排除体内

  膳 食 纤 维预防便秘、增加肠胃蠕动、改善消化道有益菌群的环境加大体内毒素的排出

  微 量 元 素谷胚粉中微量元素呈游离态,易被人体吸收,富含镁、铁、钙、钾、锌等

  维 生 素 E驱除活性氧,保护皮肤免受紫外线的伤害,抑制胆固醇的增加。

  维    生    素富含Ve Vb1 Vb2 Vb6 、泛酸

  肌醇六磷酸盐帮助治疗肾脏结石、降低胆固醇,可使癌细胞恢复成正常细胞,有“有天然的癌症杀手”之称

     肌         醇预防脂肪肝和动脉硬化

  植         酸抗氧化、防止贫血、高血压、抑制黑色素的生成

  PEP阻碍物质被认为对老年痴呆症有抑制作用

  谷   维   素降低血清胆固醇在动脉壁上的沉积、减少胆结石形成指数、抗衰老、抗血栓。

  阿   魏   酸驱除活性氧、抑制黑色素的生成、使皮肤白净、促进新陈代谢

  维生素B2:如果缺乏,容易引起孕妇呕吐、倦怠,可能导致产程延缓。

  维生素A:视紫质形成所需要的重要物质,严重缺乏会导致色盲。维生素A也会是正常骨骼发育所必须需的,缺乏时会导致胎儿骨骼发育不良和神经系统异常。

  叶酸:对胎儿和胎盘生长有重要作用。孕妇补充叶酸,既可预防冠心病或妊娠并和症,又可以预防胎儿神经管畸形。

  维生素D:促进钙、磷在肠胃道的吸收好骨骼中的沉积,促进胎儿骨骼和牙齿发育。

  钙、磷:是形成骨骼和牙齿的主要成分,预防胎儿软骨病

  铁:孕期缺铁一是由于母体血容量增加(可比常人增加30-50%),二是胎儿的发育也需要从母体补充铁。

  锌:孕妇缺锌容易导致胎儿畸形。

  DHA: DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光肝细胞的成熟也有重要的作用。一般情况下,孕妇在怀孕的最后3个月,体内产生两种和DHA生成有关的酶,在这两种酶的帮助下,胎儿的肝脏可以利用母血中的a-亚麻酸生成DHA,然后输送到胎儿大脑与视网膜,帮助提高大脑椎体细胞和视网膜的生理功能帮助大脑椎体细胞与视网膜的光肝细胞组成含有DHA的膜磷脂,使这些细胞的成熟度提高,可以提高大脑和视网膜的生理功能。胎儿在母亲妊娠最后三个月内,可以有母血中的a-亚麻酸含成自己的DHA,所以,母亲在孕期最后的三个月孕期中,应该多吃一些含a-亚麻酸的硬果。亚麻籽油被认为是含有a-亚麻酸的最好食用油,a-亚麻酸含量高达50-
70%。