近日，长沙市民王小姐打电话向中国食品饮料网记者询问，长了霉的砂糖橘究竟还能不能吃呢？
    王小姐怎么对提出这种问题呢？对于任何一个有常识的人来说，都知道长了霉的食物是不能吃的，只能扔进垃圾桶。难道王小姐家里很穷，橘子长了霉也不舍得扔掉？
    仔细一询问，才知其中原委。
    原来王小姐的家要经过一个大型的水果批发市场，前日晚上，王小姐和朋友吃完夜宵后回家，经过水果批发市场的时候，看见一辆大货车停在路边，几个工人正在卸载大箱大箱的水果。另一边，一箱箱的砂糖橘打开放在地上，几个工人正在灯下挑选砂糖橘。
    王小姐走过去仔细一看，箱子里的砂糖橘颜颜色不是很好看，灰灰暗暗的，还长了很多霉斑，和市场上卖的砂糖橘简直一个在天一个在地，仔细一闻，还有种腐烂的怪味。
     王小姐看到几个工人正马不停蹄地清洗着长了霉的橘子，将霉斑刷掉后，这些橘子被放在一旁晾干。之后，一个老板模样的人拿出一些红色粉末状的物质，将其倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色，这种深红色的油状物被倒在盆子里的海绵上。然后将橘子放到海面上进行染色。
     王小姐告诉中国食品饮料网记者，经过加工后，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子，立即变得又红又亮了，显得十分好看。
     王小姐好奇地问：“这些长了霉的橘子还能吃吗？会不会有毒啊？”
    一个工人头也不抬地说：“肯定能吃啊，只是表皮长了霉斑而已，里面并不没有坏！”
    事实上，有关专家告诉中国食品饮料网记者，水果长霉斑后会产生毒素，毒素会传输到整个果体。即使把霉斑清洗以后，这个毒素依然存在，食用以后会对人体的健康产生不良影响。橘子的霉斑虽然只是长在表面上，但是毒素也有可能透过表皮传到果肉中去，为了保险起见，这样的橘子最好不要吃。
    此外，为了让水果更加美观，很多水果商都会给水果打蜡，这个是合法的。正规果蜡的主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的。不过，也有些不法商贩会使用工业腊和染色剂，前者有一种特殊的油味，食用后对人体有害，后者更是一种有毒物质，食用后毒素可能会在人体内蓄积，对肾脏和肝脏有一定危害。
     因此，市民在购买水果的时候，一定要擦亮了眼睛买，千万别买到“徒有其表”的染色水果，这样的水果不仅味道不佳，还会对人体产生危害。

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