笔者刚刚完成一个企业的策划，并已交付企业实施。偶有闲暇，回乡省亲，必然要品尝一下故乡泰山的三件美食，白菜、豆腐、水，吃法是白菜炖豆腐，用泰山的山泉水。刚刚完成一个成功的策划，又回到久别的家乡，闲情逸致，去易初莲花采购。按《黄帝内经》的说法:“同气相求”，白菜炖豆腐，要用豆油。我来到买豆油的地方犯了难，一个是金龙鱼牌豆油，一个是三九牌豆油，金龙鱼比三九要便宜很多，我很纳闷，知名品牌的价值如何体现呢？价高的非知名品牌又怎能销售呢?职业的习惯，让我对两个品牌的豆油细细研究起来，我发现，两款豆油的重量都一样，区别是三九的颜色是红褐色不透明，金龙鱼的是黄色透明，仔细观察，发现用的原料，三九是非转基因黑龙江产大豆，金龙鱼是转基因美国产大豆，这让我更不理解，远过重洋的大豆竟然比本土的还便宜，第一次注意到非转基因大豆和转基因大豆到底有何区别？
职业的习惯，我迅速查找原因，恍然大悟，通俗的讲，转基因就是为了高产和防虫，把别的物种的基因嫁接到大豆上，转基因相当于肉食鸡，非转基因相当于本地鸡。转基因大豆已经不是完全的大豆了。转基因食品对人体的安全性遭到世界的质疑，中国大豆产业协会专职副会长刘登高说，转基因只是一种现代生物技术。他已经丧失了非转基因物种的某些特性，它可以用来制造生化武器,毁灭人类,国外许多国家规定,转基因大豆只能用于饲料,禁止直接使用。另外,转基因作物存在基因漂流问题,如果污染了大豆原产地以及野生资源,这对国家、人类将是一种灾难。中国是大豆品种资源大国,对转基因大豆问题要慎之又慎。
我恍然大悟，原来大豆还有这么多的学问。这使我想到了中国的稀土，用于制造精密仪器和武器的稀土，曾经是为中国创造大量外汇，由于开采成本低，其中的成分难以分离和检测，而不被重视。当今天有了提取技术，国家工业又急需时，才发现盲目出口的后患。这使我忽然想起我的一个朋友，他的父亲是退休的军队师级干部，经常参加国家大豆中心健康会议，并服用叫“脉瑞舒”的大豆产品，当时我听说一瓶“脉瑞舒”价值200多元，我还不屑一顾，从大豆中提取的东西哪有这么贵？我赶紧给朋友打电话，他说，养生康牌“脉瑞舒”产品标示为：“本品是由国家大豆中心以纯天然非转基因优质大豆生物活性为主要原料，根据人体所需科学配比研制而成。”原来是从非转基因大豆中提取的，我就放心了。我终于体会到隔行如隔山的感觉，怪不得现在的豆腐不如以前好吃了，肯定用的是转基因的。但愿中国保护好自己的非转基因大豆，别重蹈稀土的覆辙，把发源于中国的大豆留给中国人民吧。