乡村基美国上市：世界餐饮史上的大事件

王方剑

乡村基美国上市，是世界餐饮史上的大事件！

写下这个标题，我自己都被吓了一跳。

不过，仔细想想，这个评价还是名副其实的：乡村基在全球规模最大的证券交易所——纽约证券交易所成功挂牌上市的；而上市的企业来自目前全球拥有13亿人口的国家的一个最大产业餐饮产业。（2009年中国餐饮业的产值达到了1.8万亿元，2010年产值将突破2万亿元人民币）

华尔街和全球主流投资者对乡村基——这家来自中国传统产业的公司高度认可。笔者从投资圈内渠道了解到，乡村基此次IPO超额认购近三十倍，发行价格两次调高。乡村基最初定价区间仅为12-14美元。由于受到投资者的热烈追捧，在路演中上调为14-16美元，最终IPO价格定于16.5美元，较价格区间上限16美元高出3.13%。这是2007年以来第一家在路演中上调价格区间且最终定价又超出该区间的在美上市中国企业。

一个全球最主流的资本市场对一个拥有全球最多人口国家的最大产业的第一次认可，有了着三个“最”和一个“第一”—— 乡村基美国上市，绝对应该算是世界餐饮史上的大事件了吧！

2010年9月28日，这是一个普通的日子，但对于中国餐饮业、世界餐饮业和对于全球资本市场，却不是一个普通的日子。

这一天，李红及其乡村基公司在世界餐饮史上留下了浓重的一笔。