孕产妇营养的重要性

1．营养的定义

     营养是人体为了维持正常生理、生化、免疫功能，以及生长发育、新陈代谢和修补组织等生命现象而摄取和利用食物的综合过程。

    2. 人体必需的营养素

     七大类即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

3．营养不足对孕妇的影响

     (1) 营养不足性疾病如缺铁性贫血，严重时还可并发贫血性心脏病，缺钙和VitD致骨软化病、手足搐搦症、此外还可有低蛋白血症、低血糖等。

     (2) 容易诱发妊娠并发症如妊娠高血压综合征、早产、胎膜早破、感染等。（如钙、锌、碘、硒缺乏时）

(3) 分娩时容易有子宫收缩乏力、难产、产后出血等危险。

(4) 产后易患产褥感染、乳汁不足等。

4．营养不足对胎婴儿的影响

(1) 胎儿在子宫内生长发育受限制。

(2) 影响智力的发育。

(3) 先天缺陷。

(4) 胎儿死亡率增加。

5．营养过剩的影响

(1) 影响孕妇的健康

热能营养素摄入过多，使热能除了生理需要消耗外，多余的就会转变成脂肪，堆积在体内，久而久之成为肥胖者，而肥胖是与高血压、心血管病、糖尿病密切相关的。

    脂肪摄入过多，除了肥胖外还会有高血脂、高胆固醇血症、糖尿病。无机盐如钙摄入过多容易造成肾结石。钠摄入过多则可致高血钠，好发高血压。维生素A、D过量会有中毒。碘过量摄入可致高碘性甲状腺肿，甲状腺机能亢进等。

(2) 增加难产率、手术产率和产后出血率

(3) 影响胎婴儿的健康

过多的热能营养素使胎儿生长发育加速，成为大于胎龄儿，造成难产，出生过程中容易有产伤。巨大儿出生后容易有低血糖、低血钙、高胆固醇血症等合并症。也是成年患肥胖、糖代谢异常、高血压等潜在因素。如某些氨基酸摄入过多，造成营养不平衡时可致胎儿生长限制、畸形及智力障碍。母鼠喂食过量的淀粉可造成胎鼠先天性白内障、脑细胞减少、体重下降。维生素A过多会致流产、无脑儿、眼畸形、脑裂、唇裂。维生素D过多会致多脏器钙化等。