作者文章归档：俞惠星
8月6日，重庆晚报报道了一名“甲醇中毒”患者在医院喝白酒配合治疗最终转危为安的新闻。
甲醇中毒真的可以靠喝白酒就可以解毒？那不是在家就能自我“疗毒”了？
先讲一个真实的故事。
在那个物质紧缺交通不便的年代，年关时节一帅哥采购年货后行走在山路上，年货沉重时间一长将自己腰部皮肤搽伤，情急之下他从年货里找出一瓶酒反复涂抹破损处，想救救急先消消毒.
不料2天后局部皮肤变黑去当地医院就诊，被误诊为炭疽。
由于病情恶化，到了第4天被迫转院，患者相继出现失明、昏迷，第6天不幸死于呼吸衰竭。
在患者体内未检出炭疽杆菌，而在那瓶涂抹的酒样中却...
又到了葡萄上市的季节，不少DIY达人跃跃欲试想自酿葡萄酒，但又担心含甲醇、含菌这类问题。
自酿葡萄酒肯定含甲醇？
要解开这个谜团，首先要搞清楚甲醇从哪来。
甲醇来源于植物本身。就葡萄来说，其梗、皮、核等均含甲醇。葡萄在发酵过程中，由于工艺、设备、添加剂等因素或多或少就会降解出甲醇溶于葡萄汁中。
所以，无论是自酿还是工厂生产的葡萄酒都会含甲醇，数量多少而已。
可以说，甲醇是葡萄酒酿造中不可避免的副产品，类似的还有杂醇油。它们含量过高对人体具有危害作用。
急性甲醇中毒的主要受损器官是中枢神经、视神经及视网膜，可导致失明，甚至致死。
葡萄酒工业化生产能干预甲醇的降解
自...
这段时间，京东CEO刘强东“出事”的地方，美国明尼苏达州亨内平县吸引了全球的目光，亨内平县检察官和明尼阿波利斯警方频频出场几乎也快成“网红”了，尤其是在明尼阿波利斯警方公布刘强东涉嫌性侵案的全部149页档案后。
其实早在2018年12月21日，亨内平县检察官办公室就已决定不予起诉刘强东，案件早结案翻篇了，现在警方公布全部档案只是还公众以真相。
有媒体在报道时冠以“美国明尼阿波利斯市亨内平县”的字眼，在此也顺便说几句，美国的行政机关层级设置与我国不同，一般是州下面设...
最近,朋友圈又出现这样一条帖子：
“喜欢吃茭白的至亲好友知道吗？茭白也有公母之分，母的好吃哦！这是一个农科院技术员说的。他说，母的好吃，嫩、纤维少。”
(微信截图）
果真如此？
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，江南“水八仙”之一，盛产于江南水乡。
虽然常见，但茭白历史悠久，原产我国，是个非常有故事的“主”。
茭白的故事既有源于自身的，也有因它而起的。
源于自身的有不少，比如它并不是天生是蔬菜、并不是所有茭白都能吃……
因它而起的典故、传说内容就更多了，只能放文章后面去说，...
尽管市售正规生产的驱蚊花露水毒性都很小，合理使用对绝大部分人群健康无害，但也不能见蚊就喷、见人就撒。
文 | 俞惠星，《活着要懂添加剂》作者
夏天到了，气味芳香、驱蚊止痒的花露水自然热销。
然而，有网友发帖称：“发现一些花露水瓶身上标有‘农药批准文号’，说明花露水含农药成分。每天喷花露水不就是往身上喷农药？！”
网友纷纷转发，很多人看了很迷茫。
这种说法到底是真是假？市面出售的花露水品牌众多。
仔细观察，有普通花露水（如标注清凉、冰爽等字样）、其他成分花露水（如标注金银花、蛇胆、牛黄花露水）...
（图源/网络）
端午节江南多地有吃“五黄”的民俗
一般认为吃“五黄”与驱“五毒”有关联。
民谣说：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”
古人认为每年端午“五毒”开始孽生
此时毒气上升会侵害人体
吃“五黄”就会祛除邪杂之气而五毒不侵。
“五黄”泛指五种“黄”食品。
具体是哪五种并不统一。
多数喜欢“名副其实”
就是叫着有黄、看着也黄的那种
比如：
黄...
农历五月初五的端午节正值夏至前后
有些地方也称之为“夏节”。
闻一多先生认为
端午节2个最重要的节目
就是赛龙舟（龙舟竞渡）和吃粽子。
（图源/网络）
而竞渡与粽子的先决条件
显然是多河港与产稻米
而这二者恰好都是南方的特色。
因此
端午节是古代吴越民族
一个龙图腾团族举行图腾祭的节日。
（图源/网络）
端午节以及赛龙舟、吃粽子也见于较多史籍记载
历史悠久。
端午节还是中国首个入选世界非遗的节日
所以
端午节赛龙舟吃粽子的习俗
走到哪里都一样
没毛病
尤与江南地域关系密切。
而端午节...
常言道：话不能乱讲、药不能乱吃。
就连常见的感冒药，因服用不当而出事的也屡见不鲜。
（图源/网络）
下面就来盘点7个真实的案例：
案例1、男子为感冒早愈连吃6种感冒药
2019年5月7日广州日报报道，在东莞虎门工作的林先生，因为感冒迟迟不好，一口气同时口服了头孢克洛、左氧氟沙星、奥司他韦、溴己新、右美沙芬、布洛芬。
真的是蛮拼的。
不料20分钟后，林先生感觉呼吸不畅，皮肤多处红疹，颜面水肿明显，家属赶紧把他送到了东莞市第五人民医院。
当值医生也姓林，他发现患者心率169次/分，来诊...
“美国超级真菌爆发 致死率60%”
“超级真菌被美列为紧急威胁
中国已有18例确认感染”
这些刷屏标题吓人不？
但股市分明是被激着了
“超级真菌概念股”应运而生。
尽管被“概念”的上市医药公司还云里雾里
但股民已血脉偾张
段子也已起舞飞扬：
上市公司：
公司不存在应披露而未披露的重大信息。
股民：
不，你应该有。
上市公司：
我们尚未有针对“超级真菌”的特效药品。
股民：
闭嘴，说你有你就有！
不管怎么...
近日
张家港市市场监管局通过外卖平台
对17家奶茶店共30批次产品开展大抽检。
一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子……
这些消费者平常最爱喝的饮品
在抽检中发现总糖、咖啡因、脂肪含量等项目让人不省心。
图源：网络
最甜的一杯奶茶相当于吃下11块方糖
30批次奶茶总糖含量检测结果为3.23-11.3克/100克。
以一杯中杯奶茶450毫升计
总糖含量约为14.5-50.9克/100 克。
50.9克糖的概念是什么？
用一块4.5克左右的方糖进行换算
喝了最甜的一杯中杯奶茶
相当于吃掉方糖11...
