联合利华:价格追求高端,原料追求一般


 昨天(8月24日),继梦龙被爆出中外配料表“双标”的新闻后,哈根达斯也出事了。

据天眼查App显示,哈根达斯关联公司因虚假宣传配料表成分而被罚款1万元。在广告中,哈根达斯称产品中所使用的为巧克力外皮,但产品检验报告却显示外皮为代可可脂巧克力。

这已经是8月以来第二个“翻车”的国外高端冰淇淋品牌了。

哈根达斯与梦龙,都在原料上“翻车”了

2020年7月20日至2020年7月26日,哈根达斯天猫网店预售了一批中秋月饼冰淇淋礼券,礼券中包含的三款月饼冰淇淋产品外皮均被表述为巧克力外皮。但根据当事人产品配料表、原料及原料的检验报告显示,上述产品外皮均由白色代可可脂巧克力脆皮制作而成,而非网页宣传的巧克力外皮。

按照我国国标规定,巧克力是以可可制品为主要原料的,而代可可脂巧克力则是以代可可脂为主要原料。代可可脂并不等同于可可制品,它通常是由植物油通过氢化制作而成,与可可制品原料可可豆没有半分关系。

国标对代可可脂巧克力的定义

时隔一年,上海市浦东新区市场监督管理局于近日对哈根达斯关联公司做出了责令其停止发布违法广告、罚款1万元的处罚。

巧的是,同为国外高端冰淇淋品牌的梦龙,上个月也曾被爆出配料“中外双标”的新闻。

7月底,有网友扒出梦龙国内冰淇淋的配料表中添加的主要是植脂(植物油脂制品),而国外产品的配料表中添加的主要是牛奶——一时间舆论哗然,梦龙配料表“双标”的话题很快被推上了微博热搜。

网友爆料微博

而且,根据国际标准,主体部分乳脂含量大于8%的被称为全乳脂冰淇淋,高档冰淇淋的乳脂含量甚至可以达到12%-16%,而乳脂含量低于2.2%的冰淇淋叫做植脂冰淇淋,其类似纯正的滋味和口感主要是依靠特殊的工艺,再加上添加剂的改进巧妙搭配而成。

显然,梦龙冰淇淋中乳脂含量不符合高档冰淇淋的标准。

对此,梦龙关联公司联合利华曾发布过一个公告,称梦龙使用植物油脂代替中国油脂是迈向植物基的第一步,是为了“减少对环境的影响”。